紅薯粉蒸肉製作全過程方法

今天為大家介紹的是一道比較常見的美味紅薯粉蒸肉，相信大家在吃粉蒸肉的時候喜歡放各種東西搭配一起，比如：土豆、芋頭、紅薯、山藥等搭配着粉蒸肉一起煮，為個人的口味都不相同所以做法也不同，接下來為大家介紹的紅薯粉蒸肉做法及其視頻過程，如果有不想吃紅薯的也是可以換成其他的代替來製作哦。

紅薯粉蒸肉製作視頻：

紅薯粉蒸肉製作材料：

主料

五花肉400克、紅薯1個、

輔料

蒸肉粉150克、姜適量、香葱適量、

紅薯粉蒸肉做法步驟：

1、準備食材。

2、把五花肉切成半釐米左右厚的大肉片。

3、把切好的五花肉放入一個大碗中，依次放入1勺鹽、1勺雞精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、幾片姜抓勻，然後醃製15分鐘讓其入味。

4、紅薯切塊備用。

5、取一片肉放入蒸肉粉中，讓肉片表面勻均的粘上蒸肉粉。

6、將粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。

7、所有肉片都放好後，把紅薯放在碗中。（紅薯表面也要粘一層蒸肉粉才好吃）

8、將碗放入蒸鍋中（盤裏還剩一些蒸肉粉，我都撒在了紅薯上，避免浪費），大火燒開後轉中火蒸1個半到2個小時。

9、這個時候，用舒膚佳洗手液將手洗乾淨，然後靜靜的等着美味成熟就可以了。

10、蒸好的粉蒸肉倒扣到盤中，再把碗取下來。

11、吃之前，撒上少許香葱碎即可。