榆錢可以曬乾嗎?榆錢曬乾能吃嗎?

多餘的榆錢要保存好，有些人會用曬乾的方法，據説這樣保存的時間久味道不會變。那麼榆錢可以曬乾嗎?榆錢曬乾能吃嗎?

榆錢可以曬乾嗎

榆錢是可以曬乾的。如果想要榆錢保存時間更長一些，也可乾製,其方法是採後擇洗乾淨,放入沸水鍋中焯熟,撈出瀝水晾涼,倒入筐內或席上,攤開曬乾,裝入塑料袋扎口,於乾燥處保存,食時用開水泡發,再用涼水淘洗兩遍即可。

榆錢曬乾能吃嗎

榆錢曬乾是可以吃的。其實一直就想採些野菜和榆錢，只是老公一直都在忙，沒時間和我們出來，本來是想去郊區採摘的，覺得污染還小些，不過植物園裏的也還好，好些阿姨們都在這裏採摘，一會的功夫就將包包裝滿了，今天沒白出來啊！榆錢果實中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。同時，還含有大量的無機鹽，可健脾和胃,治食慾不振。

豬肉榆錢包子的做法

1.採摘回來的榆錢，要提前清理乾淨。

2.準備麪粉和酵母水。

3.和長麪糰，擱置一旁發酵1個小時。

4.將五花肉清洗乾淨後剁成肉餡。

5.取適量榆錢淘洗乾淨。

6.肉餡中放入適量食鹽、醬油、食用油拌勻，最後放入葱花攪拌均勻。

7.將榆錢稍微剁一下。

8.放入肉餡中攪拌均勻。

9.發酵好的麪糰。

10.將面揉勻，搓成長條製成大小均勻的麪糰，在擀成包子皮，將肉餡放入包起即可。

11.蒸鍋籠屜上抹勻食用油，將包好的包子擺放好。

12.大火煮開後計時15分鐘，關火後在虛蒸2-3分鐘即可打開鍋蓋。

13.好吃的榆錢包子。