秋葵可以曬乾保存嗎?曬乾吃秋葵更美味
秋葵是男性很好的食物,當然,女性也可以多吃一點。秋葵是滋補類的食物,也算是食療了,但是很多人為了方便保存就把秋葵曬乾,那麼秋葵可以曬乾保存嗎?小編現在就來告訴你。
秋葵可以曬乾保存嗎
秋葵可以曬乾保存。很多綠色蔬菜都可以曬乾保存,這是中國勞動人民上千年來的智慧結晶。秋葵曬乾後可以延長食物的食用期限,幹秋葵可以做菜吃,也可以泡水喝,養生作用十分強大。秋葵幹可以泡水喝,秋葵泡水的方式和其他茶飲一樣,覺得味道寡淡的可以放入適量的冰糖,增加甜度,也可以放入一些其他材料,例如紅棗、枸杞、生薑等,依據個人口味添加即可。
秋葵乾製作菜餚
幹秋葵炒肉
材料:幹秋葵、豬肉。
做法:
1,先將幹秋葵泡一晚上,泡軟泡發。
2,豬肉切片,鍋中燒熱放油炒豬肉。等豬肉炒得微焦後放入泡好的幹秋葵一起翻炒,等豬肉的油脂充分滲透到幹秋葵中後就可以放鹽和其他調味品了,調味後繼續翻炒兩分鐘即可出鍋。
吃秋葵乾的好處
秋葵具有季節性,過季就很難吃到鮮美的秋葵了,將秋葵脱水處理後,可以延長秋葵的食用期限;秋葵是寒性食物,曬乾後的秋葵寒性成分破壞殆盡,會更加適合食用。
幹秋葵一定要注意密封,建議將幹秋葵放在廚房的儲物罐存儲,每次取用前都要將手擦乾,以免手上的水和細菌將幹秋葵污染。
秋葵的價值
1.秋葵果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
2. 秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
3.它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。
4. 它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌。
5. 還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
6. 秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對素食者和發育中的小朋友,是很好的鈣質來源。
7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。
8.秋葵還含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,享有“植物偉哥”之美譽。
-
孕期吃了有益不發胖的食物有哪些
1、麥片:讓準媽媽精力充沛,還能降低體內膽固醇的水平。為了讓自己有一個充滿活力的早晨,趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什麼?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,比較好是大自然...
-
異黃酮的使用禁忌
不宜用量過多、未成年女孩不宜服用、妊娠期或哺乳期女性也不宜服用。異黃酮的使用禁忌11、不宜用量過多大豆異黃酮的'一種雌激素補充劑,需要嚴格遵醫囑服用,且在服藥過程中,需要注意不能與其他同類藥物同時服用,以免引起雌激素水平紊亂,給機體造成不良影響。2、未...
-
南杏仁是涼性還是熱性
不屬於熱性,,也不屬於寒性,而是屬於一種平性的食物。南杏仁是涼性還是熱性1南杏仁作為一種堅果食物,原產於中國的廣東,雲南等省份,並且在一些河北,遼寧省份種值也非常廣泛,它作為一種乾果類的食物,營養價值是非常高的,比如説還有一些蛋白質,還有一些植物脂肪等,在日常生活...
-
高纖維食物不利於女性受孕?
美國科學家在近兩年一直對250名育齡婦女進行跟蹤調查,最後得出結論:全麥麪包、通心粉等高纖維食物的攝入,會擾亂女性的荷爾蒙平衡,吃得越多,懷孕的機率就越低。在我們的日常生活中最常見的高纖維食品綠豆綠豆營養豐富,其籽粒中含有蛋白質22%~26%,是小麥麪粉的2.3倍,小米...