榆錢可以治什麼病?榆錢能治哪些病?

榆錢比較的喜歡陽光，適應性強長得也快，具有很高的醫藥價值，只不過大家不瞭解。那麼榆錢可以治什麼病?榆錢能治哪些病?

榆錢可以治什麼病

1、健脾益胃。榆錢中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。同時，還含有大量的無機鹽，可健牌和胃，治食慾不振。

2、清熱安神。榆錢中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等，其中鈣、磷含量較為豐富，有清熱安神之效，可治療神經衰弱、失眠。

3、殺蟲消腫。榆錢中的煙酸、種子油有清熱解毒，殺蟲消腫的作用，可殺多種人體寄生蟲，同時，榆錢還可通過利小便而消腫。

4、止咳化痰。榆錢味辛入肺經，能清肺熱，降肺氣，榆錢種子油有潤肺止咳化痰之功，故可用於治療咳嗽痰稠之病症。

榆錢的製作技巧

生吃。把新鮮的榆錢洗淨放在盤裏，加入白糖吃，簡單方便。若喜吃鹹食，可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。

煮粥。將榆錢洗淨，以葱花或蒜苗炒後加開水燒開。下大米或小米煮粥，米將熟時再放榆錢繼續煮5－8分鐘。加適量調料，即成榆錢粥。

籠蒸。先將榆錢洗淨，拌以玉米麪或白麪做成窩頭，上籠蒸半小時即可起鍋。或將洗淨的榆錢拌上面粉，攪拌均勻，直接上籠蒸熟，放入調料，吃起來香甜柔軟，口感極佳。

做餡。將榆錢洗淨、切碎，加蝦仁、肉或雞蛋調勻後，包水餃、蒸包子、卷煎餅，清新爽口，美味無窮。

制醬：老了的榆錢可以制醬。將榆錢曬乾磨成粉後加作料發酵一段時間便成醬，拿來作餐桌上的小吃，十分美味。

榆錢的做法

1.主料榆錢。

2.榆錢用水清洗乾淨。

3.洗乾淨的榆錢控幹水，放入雞蛋。

4.放入鹽和五香粉。

5.放入麪粉和水。調好。

6.不粘鍋小火，放少量的油（不放油也可以）

7.放入3分之一的麪糊。

8.把榆錢麪糊攤開。小火烙熟。

9.翻面在烙一下。