美味的奶香玉米餅製作全過程方法

今天要為大家帶來的是美味可口而又有濃香的玉米餅製作方法，非常適合早餐飲用哦，健康營養的早餐食物，讓你每天都有不同口味品嚐各種各樣的早餐是多麼開心的事情呀，接下來就讓我們來看看具體的做法吧。

奶香玉米餅製作材料：

主料

玉米麪150g、麪粉50g、温牛奶（30度左右）250g、酵母粉5g、白糖25g（根據喜好增減）

奶香玉米餅做法步驟：

1、將玉米麪和麪粉放入盆中拌勻。

2、將酵母粉放入30度左右温牛奶中化開。

3、將放入酵母粉的牛奶倒入麪粉盆中，再放入白糖拌勻。

4、拌勻的麪糊為稍具流動性的稠麪糊，將拌勻的麪糊蓋上放到温暖處靜置發酵，時間根據温度來決定，大約半小時到1小時左右。

5、直到麪糊表面出現許多小氣泡,麪糊有稍微膨起的狀態就發酵好了，可以拿來做餅了。

6、平底鍋裏放一層薄薄的食用油，燒熱後，調至小火，用勺子舀入適量麪糊，攤成圓餅，一面煎上色後翻面，兩面金黃即可。做早餐的時候可以抹上奶酪或者果醬吃，非常好吃。

提示:

小火煎餅，以免煎糊，一鍋可以同時煎上幾個。玉米餅的厚薄可以根據個人喜好控制，不建議太厚。温牛奶可以用温水代替，但是牛奶味道更佳香濃。