胡蘿蔔玉米排骨湯製作全過程方法

今天要為大家介紹的是一道美味湯料理，胡蘿蔔玉米排骨湯這道湯的營養價值非常的不錯，比較適合廣大朋友們食用，下面就讓我們一起來學習學習如何製作吧。

胡蘿蔔玉米排骨湯製作材料：

主食

排骨500g、甜玉米一根、胡蘿蔔一根、生薑適量切片、料酒1茶匙、排骨燉料一包、白醋幾滴、鹽適量

胡蘿蔔玉米排骨湯做法步驟：

1、玉米切塊備用；胡蘿蔔同樣切成塊

2、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麪會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨

3、砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開後轉小火

4、這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了

5、小火煮一小時後，再放入胡蘿蔔，小火再煮1小時，放鹽調味即可

提示：

湯，既有營養，也比較容易消化。不過，喝湯是有講究的哦。很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。