照燒雞腿飯製作全過程方法

今天為大家介紹的是照燒雞腿飯，喜歡吃哪種蓋澆飯的朋友不妨來親自制作一道這樣的美食試試，相信自己下廚的手藝，如果不會也可以跟着我們教大家的步驟一步步來製作，將美味帶給大家。

照燒雞腿飯製作材料：

主料

雞腿1個、料酒少許、五香粉少許、蜂蜜兩大勺、水適量、

輔料

薑絲少許、澱粉少許、鹽少許、生抽兩大勺、

照燒雞腿飯做法步驟：

1、用剪刀從雞腿外側開剪，去掉骨頭；

2、用肉錘把雞肉壓兩遍；

3、用叉子把雞皮叉出小洞，以防煎的時候回縮；

4、用料酒、薑絲、鹽、澱粉把雞肉抓勻，醃製15分鐘；

5、兩大勺蜂蜜、兩大勺生抽，適量水調勻，就是照燒汁；

6、捷賽自動鍋選擇【手動】，把雞腿放入鍋體內；

7、煎至兩面金黃；

8、把照燒汁倒入鍋；

9、自動鍋選擇【紅燒魚】功能，收汁10分鐘；

10、把做好的照燒雞排切成小塊，和胡蘿蔔、青菜一起碼到米飯上，澆上鍋裏剩餘的照燒汁。