煎培根放什麼油好 煎培根放什麼油好吃

煎培根肯定是要放油的，不然就會粘鍋，而且放了油之後的培根會比較好吃，那麼煎培根放什麼油好呢，煎培根放什麼油好吃呢。

煎培根放什麼油好 

橄欖油。 培根是來自西方的，西方國家比較喜歡橄欖油。橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。橄欖油在超市是可以買得到的，如果沒有橄欖油的話，調和油也是可以的。不過調和油比較考驗煎的功力。

煎培根放什麼油好吃

煎培根用橄欖油或者調和油都是可以的。這個沒有統一的標準，有些人習慣色拉油，有的人放橄欖油，還有的人放黃油、調和油等等。不管放什麼油，只要功力好都能給煎出香噴噴的培根。

培根怎麼看熟沒熟

首先得看買的培根是肥的多，還是瘦的多，肥一點的培根會比較容易熟哦。 其次看顏色，一般煎到有點金黃色就差不多了，煎太久會容易焦掉。

培根要煎多久才可以吃

一般煎得有3分鐘就差不多了，厚點的鍋煎最好。先開中火把平底鍋燒熱放入培根，改用小火煎到培根中的油脂溢出，兩面都變成好看的深紅色，肉質也變得有一些焦、脆就可以盛出來了。