糖醋雞翅的做法 糖醋雞翅怎麼做好吃
糖醋雞翅是日常常見的吃法,糖醋雞翅的口味是偏甜的,所以喜歡 自己在家做是不錯的選擇,下面一起來看看糖醋雞翅的做法吧。
糖醋雞翅的做法
材料:雞翅9個、釀醋、白砂糖、生抽、老抽、姜、葱
1、先把薑切片,葱切段,如果買回來的雞翅是冰凍的,可以先用冷水解凍一下
2、然後把雞翅放鍋裏過一下水,把血水跟泡沫去掉,撈起再用冷水衝一下,這樣方便醃製更入味;
3、放入三勺釀醋、兩勺生抽、半勺老抽、三勺白砂糖一起醃製雞翅10-15分鐘即可。這裏要特別表揚一下媽媽,因為上官用的釀醋是媽媽親手釀的,純天然發酵,味道純正濃郁,用來做菜真的超級好吃,味道超讚的。沒有釀醋的小夥伴們可以用食醋代替。
4、先用油熱鍋,然後倒入雞翅煎炒,直至雞翅變成金黃色,撈起備用;
5、繼續用熱油放入姜葱爆炒,一兩分鐘後倒入雞翅一起翻炒,然後倒入醃製時的湯汁一起燜煮20分鐘即可
6、起鍋前再把葱花倒進去翻炒一下,汁濃即可起鍋。
糖醋雞翅怎麼做好吃
食材:雞翅,姜,葱,醋,糖
1、.將雞翅切成二段、薑切片;
2、起油過爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
3、等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、料酒;
4、炒一下,等雞翅上色後加入適量水;
5、等湯汁收幹後即可起鍋。
一個雞翅的熱量是多少
雞翅屬於一種高熱量的食物,一個雞翅的重量大概在50克左右,含有熱量90大卡上下。攝入過量的雞翅有可能會導致身體內脂肪堆積,從而引發肥胖。不適合減肥人羣食用。
雞翅的功效
翅本身具有温中益氣、強筋健骨、補腎壯陽的功效,能夠改善因脾腎陽虛導致的周身乏力,還可以起到改善陽痿、早泄的作用。雞翅中的營養價值也比較豐富,鈣離子、鐵離子比較多,能夠改善缺鐵性貧血。
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