可樂雞翅怎麼做好吃 可樂雞翅的簡單做法

大家在生活中應該都吃過可樂雞翅吧，那麼你瞭解可樂雞翅嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟可樂雞翅怎麼做好吃，以及可樂雞翅的簡單做法？

可樂雞翅怎麼做好吃

第1步、準備所需食材。

第2步、雞翅洗淨兩面各畫一刀，加鹽料酒白醋八角拌勻醃製半小時。

第3步、熱鍋加油將雞翅擺放鍋中煎熟，醃汁留着備用。

第4步、待兩面煎至變色後放入花椒炸香。

第5步、倒入醃汁煮一下。

第6步、倒入可樂沒過雞翅蓋上蓋子燜。

第7步、待快收汁時加老抽味極鮮拌勻再燜一分鐘收汁即可。

可樂雞翅的簡單做法

1、雞翅改花刀，鍋中加入水燒開，放入鹽，雞翅。

2、姜切絲，鍋中倒油，加適量糖小火炒糖色。

3、放入薑絲，八角爆香，放入雞翅，加少量鹽，適量料酒，適量可樂。

4、小火燉10分鐘，加少量生抽大火收汁，出鍋時撒上葱花即可。

做可樂雞翅有什麼注意

做的時候，注意火候，別等雞油大量出來後再上可樂，那樣着色不好，味道也差；在雞翅變色的時候開始加入可樂，不要提前加，否則沒味兒；在加入可樂後開始調低火候，便於雞翅吸收。

雞中翅8個，可樂一杯，料酒一湯勺，鹽適量，（根據個人口味兒定）生抽9ml，老抽6ml，桂皮半支即可，（當然這也是根據個人口味而定，可有可無。）生薑片6片（這個也是可有可無的）好了，材料都準備齊全了，就可以開始操作了。