火龍果的兩種營養保健吃法推薦
火龍果是可以直接吃的一種非常美味的水果,很多人都非常愛吃火龍果,不僅是因為它的味道好,而且它的營養也很突出。火龍果除了直接可以吃,還可以做成一些保健的食譜。
火龍果西米露
材料:準備一個火龍果,西米一把,冰糖、枸杞適量。
做法:
1、煮西米:煮西米的過程是比較有講究的,需要經過兩次冷熱交替,先煮至中間有白點,呈半透明狀,撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明後,撈起過第二次冷水,這樣才會讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、把備好的火龍果對半切開,用挖勺挖出果肉,需要保持果皮完整,然後將挖出來的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可食用。
功效:火龍果西米露味道清爽可口,在炎熱夏季,可以將其作為清涼的解暑飲品來吃,不僅可以清熱解暑,還能夠健脾養胃。
火龍果銀耳雪梨
材料:準備一個火龍果,三十克銀耳,三十克木耳,雪梨一個,十五克青豆,十五克枸杞,冰糖適量。
做法:
1、先把備好的銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨,火龍果取果肉,果殼待用,將火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、把切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時後,將青豆和枸杞煮熟。
3、把燉好的湯盛入火龍果殼中,最後將青豆、枸杞撒入即可食用。
功效:火龍果銀耳雪梨清香可口,經常食用能夠清熱化痰、潤肺止咳,對於經常吸煙喝酒的人非常有益,可以幫助體內排除毒素。
將火龍果做成上述介紹的這兩道食譜來吃的話,是非常具有保健作用的,不僅可以不僅可以養胃健脾,而且還可以滋養肺部。如果在平時特別喜歡吃火龍果這種水果的話,那麼可以將火龍果做成這些食譜來試一試,不僅味道好,養生的效果也非常突出。
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