火龍果有什麼營養價值?火龍果的功效與作用
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火龍果肉嫩汁甜,很多人都比較喜歡吃,特別是天氣比較熱的時候還能止渴。那麼火龍果有什麼營養價值?火龍果有什麼功效與作用?
火龍果的功效與作用
減肥的功效火龍果富含豐富的膳食纖維,每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感,又能包裹腸胃中的食物,減少人體對脂肪的吸收,從而達到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。排除水腫的功效火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內多餘的鈉和水分,避免因體內水分、鹽分過多而造成的肥胖。抵抗自由基,預防癌症功效火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性,能有效抵抗自由基,預防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白內障等疾病。具有排毒、解毒的功效火龍果中富含白蛋白,白蛋白可自動與人體內的重金屬毒素結合,並將其排出體外,有排毒、解毒的作用,還對胃壁有一定的保護作用。具有美白的功效火龍果中富含維生素C,有很好的美白肌膚的效果。火龍果有什麼營養價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。如何挑選優質的火龍果
掂重:把火龍果放在手上掂下重量,一般的火龍果都要在500g以上,最重的會在1500g。同樣體積的火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果是應該用手掂掂其重量,選擇越重的越好。看色:火龍果的顏色應該是外觀光澤亮麗、果肉飽滿、顏色紫紅的為佳。尤其表面紅的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變成枯黃,就表示已經不新鮮了。手壓:應選擇有彈性的火龍果,過熟的火龍果用手輕壓,如果會軟軟的,切開後可能會有爆漿的危險,而且不好吃。-
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