兩道鯉魚的保健食譜推薦
奶湯鍋子魚
材料:準備一條活鯉魚、火腿片、玉蘭片、香菇片、葱、姜、料酒、鹽、醋、"奶湯"(即雞、鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。
做法:
1、先把準備好的鯉魚去鱗開膛、除去內臟、漂洗乾淨、切成瓦塊形狀,與葱、姜一起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒、鹽等調料;
2、然後加入"奶湯",待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等;
3、燉約3分鐘盛入火鍋內上桌,上桌後將鍋下的白酒點燃燒開,佐以姜、醋汁食用。
功效:奶湯鍋子魚味道濃香可口,可以滋補強身,而且能夠用於輔助緩解一些病症,如果出現了咳嗽、氣喘、胸部脹滿的情況時,可以通過服用本方進行調理改善。
鯉魚湯
原料:準備一條鯉魚,五十克玉蘭片,五十克香菇,五十克番茄,五十克菜心,五十克雞油,精鹽、味精、料酒、茴香各適量,葱、姜、蒜各十克,一斤植物油。
做法:
1、洗淨鯉魚,剖斜刀;葱切斜塊;姜蒜去皮切片;玉蘭片切片;香菇開水泡發洗淨,切去根蒂;番茄用開水燙過,去皮切斜塊;菜心用開水燙一下。
2、將炒鍋置旺火上,倒入植物油,燒至6成熱時,將魚下鍋,急速撈出,放入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、葱塊、薑片、茴香、蒜片,放少許水,上籠大火蒸20分鐘;
3、揀去調料,放入另一個盆內。將原湯倒入湯鍋內上火,加菜心、番茄,最後放雞油少許。煮沸後將湯澆在魚身上即可食用。
功效:服用鯉魚湯可以利水消腫、通乳下氣,非常適合出現水濕內盛、水腫脹滿、泄瀉、小便不利的患者服用,對於孕婦出現妊娠水腫的情況也非常適用。
-
上火吃什麼可以降火
苦瓜、西瓜等一般食物或牛黃解毒片、清肺抑火丸等。上火吃什麼可以降火11、一般食物:一般食物包括苦瓜、西瓜、雪梨等。(1)苦瓜有很好的下火功能,可選擇涼拌、清炒等方式食用,如果覺得苦瓜太苦了可以用鹽水泡一下後食用。(2)西瓜:西瓜富含多種維生素和氨基酸,西瓜味道甘...
-
晨起做瑜伽的好處
降低血脂和膽固醇、改善脊椎疾病、更好的激活動力。晨起做瑜伽的好處1降低血脂和膽固醇一晚上的消耗很可能導致在心血管中堆積了一些雜質,而晨起瑜伽能迅速改變人體的新陳代謝率,加快血流速度,將雜質排除體能,可以起到降低血脂的作用,對於預防膽固醇的升高也有一定...
-
女孩子去健身房一般練什麼
女孩子去健身房一般練什麼,去健身房鍛鍊的女生越來越多,適合女生的項目有大眾健身操、動感單車、健身球、有氧舞蹈和搏擊健美操等,以下詳細介紹女孩子去健身房一般練什麼。女孩子去健身房一般練什麼11、相撲深蹲相比於標準的深蹲,這種深蹲方式可以更多地刺激臀部肌...
-
葡萄胎的原因是什麼
內分泌失調、種族、營養、感染、遺傳因素等是葡萄胎髮生的誘因。葡萄胎的原因是什麼1女性之所以會出現懷上葡萄胎的原因可能是因為女性身體內自身缺乏一些維生素A或者是一些動物脂肪以及一些胡蘿蔔素之類的營養物質造成的,或者是一些女性之前有着懷有葡萄胎的情...