金華火腿是哪裏產的 金華火腿是哪裏的特產

金華火腿是浙江金華的特產，它是以地名來命名的，金華火腿在全國都十分流行，相信很多人都特別喜歡吃，下面一起來詳細瞭解下吧。

金華火腿是哪裏產的

金華火腿是浙江產的。

金華火腿以金華“兩頭烏”的後腿為原料，加上金華地區特殊的地理環境、氣候特點，以及民間千年形成的獨特醃製和加工方法，產品具有典型的地方性。金華地處浙中丘陵盆地，“三面環山夾一川，盆地錯落涵三江”的獨特地貌，加之春早秋短，夏季長而炎熱，四季分明，乾濕交替，為金華火腿的生產提供了得天獨厚的自然、地理、氣候條件。

金華火腿是哪裏的特產

金華火腿是浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。

金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口;內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。2001年，國家質監總局正式批准“金華火腿”為原產地域保護產品(即地理標誌保護產品)。

金華火腿怎麼吃

原料：芹菜300克、金華火腿100克、葱絲5克、薑絲3克、花椒10粒、精鹽、紹酒各1小匙，味精、香油少許，色拉油2大匙。

做法：

1、將芹菜摘洗乾淨，切成3釐米長的段。

2、金華火腿切成長絲備用。

3、鍋中加油燒熱，先爆香花椒，葱絲、薑絲。

4、再烹入紹酒，然後放入芹菜，精鹽炒至斷生。

5、再加入味精調味，最後淋入香油，翻炒均勻即可。

金華火腿禁忌人羣

1、患有急慢性腎炎的病人平時不能吃火腿;

2、凡浮腫、水腫、腹水者不可食用火腿;

3、感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿的患者不可服用火腿。