巧克力的熱量是多少?巧克力的熱量高嗎

巧克力女生應該都收到過吧，男生應該都送過吧，那麼你知道巧克力有多少熱量嗎？吃巧克力長胖是真的嗎？下面我們來為大家詳細介紹下吧！

巧克力的熱量是多少

巧克力是人氣非常高的食物，而關於巧克力很多人最想了解的就是巧克力的熱量究竟是多少，熱量高不高，因為很多人都擔心吃巧克力會長胖。那麼巧克力的熱量是多少？巧克力的熱量高嗎？

熱量較高

巧克力的熱量是比較高的。100克巧克力的熱量是589大卡，而一塊巧克力大約有12克，其熱量也有71大卡，由此可以看出，巧克力屬於熱量比較高的食物，無論是平時還是減肥期間都應當少量食用。

營養功效

很多人對於巧克力的印象都是巧克力僅僅只是一種零食，屬於垃圾食品，對人體沒有什麼好處並且還容易導致人們發胖。但其實巧克力也是具有一定的營養價值和食用功效的。例如巧克力中含有非常豐富的多源苯酚複合物，這類物質對脂肪性物質的氧化或積聚有一定的阻止作用，而常見的心臟疾病冠心病通常就由於脂肪類物質在血脈中氧化形成阻礙物而引起心血管阻塞的，所以巧克力可以説是防止心臟病的食物，偶爾食用對人體是有一定好處的。

食用須知

很多人保存巧克力大多是直接將其放入冰箱中，然而巧克力並不是必須放在冰箱中才能保存的。一般來説，只要温度不是太高，將巧克力放在乾燥陰涼的地方同時避免陽光直射就能夠很好地保存巧克力了。另外，保存巧克力還需注意不要將巧克力放在有怪味兒方，因為巧克力比較容易吸收這些脂溶性的揮發性物質，會導致串味。

關於吃巧克力吃巧克力會發胖嗎？

醫學研究，吃巧克力不會增加血液中膽固醇的含量，還能降低血液凝固性和心血管疾病的風險，那是因為研究中所用的是純正的黑巧克力，可可粉含量很高，幾乎不加糖。

但市面上的普通巧克力中糖含量通常能達到50%左右，優質巧克力中的脂肪含量也能達到40%，是典型的高脂高糖食品。巧克力中所含的可可脂，本身對血脂並沒有好處，再加上大量的糖，對身體健康不利。

每天吃多少較合適？

偶爾吃點巧克力不會給身體帶來麻煩，但如果把巧克力當成一種日常食品，那最好還是買糖含量少、可可含量特別高的品種比較穩妥。每100g巧克力中就含有500大卡的熱量，這相當於一個大漢堡，所以年輕人也要注意巧克力的攝入量。板狀巧克力的1小塊或者鵪鶉蛋大小的巧克力球約重6~8克，正常人可以每天食用1~3塊。

夏天應該怎麼保存？

巧克力的最佳儲存温度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱冷凍室儲存，冷藏室深處也不宜長期儲藏，否則會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起返霜現象。夏天如果室温過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室靠外的位置儲存。取出後請勿立即打開，讓它慢慢回温，至接近室温時再打開食用。當然，為了保持巧克力的最佳風味和口感，最好是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的。

五類人絕不能吃巧克力

1、經期女性

月經期的女性儘量不要吃巧克力。儘管巧克力會讓人產生短暫的欣快感，但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。

2、心口痛的人

巧克力含有一種能刺激胃酸的物質，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。

3、產婦

產婦在產後需要給新生兒餵奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發育會產生不良的影響。巧克力所含的可可鹼，會滲入母乳內被嬰兒吸收，並在嬰兒體內蓄積。

可可鹼能損傷神經系統和心臟，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。

4、兒童

8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴重的話會不自主鼻子流血。

5、糖尿病患者

因為巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者應該少吃或着不吃巧克力。