新鮮松茸可以放多久?新鮮松茸能不能冷凍
一般剛從山上採摘的松茸需要保存好,時間長了會散失水分影響口感。那麼,新鮮松茸可以放多久?新鮮松茸能不能冷凍?
新鮮松茸可以放多久
新鮮松茸一般保存時間比較短,常温下就是2天左右時間。
新鮮松茸能不能冷凍
新鮮松茸的不宜久放,建議儘快吃完。最近吃就不要冷凍啦, 多的話需要冷藏的,當然新鮮吃的話最好啦,營養很豐富啦,提醒一下哦,松茸的話不要太複雜的做法,它的味道本身就很奇特,就切片烤就不錯,煮湯的話感覺還是很鮮的
新鮮松茸怎麼保存
松茸的保鮮儲藏方法
1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來,放置在陰涼潮濕的地方,這種方法可以延長到4天左右的保鮮期;
2、放在冰箱的冷藏室,可以保存一週左右的時間;
3、超過以上期限的,新鮮松茸要繼續保存的,就有以下辦法:
(1)用冰箱將新鮮松茸冷凍,這種方法可以保存幾個月的時間;食用的時候要用開水解凍,因為開水解凍後,松茸不會變稀掉;
(2)將新鮮松茸切片曬乾,可以常年保存;
(3)做成鹽漬松茸保存,具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水裏煮5分鐘左右,瀝出,放在一個容器裏,撒上食鹽就可以了。
食鹽可以將松茸裏的水分進一步析出,食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很鹹就可以了。食用的時候,撈出松茸,清水沖洗若干遍,就可以做菜了。
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