一塊披薩多少克 一份披薩多少克

披薩尺寸有幾種大小，每種大小不同的披薩都會切成很多小塊，當讓每塊的重量也是不同的。那麼，一塊披薩多少克？一份披薩多少克？

一塊披薩多少克

這個不好説，一個地方一個標準，

有的餐廳銷售是美式比薩，美式比薩一般都比較薄，重量輕一些

還有的餐廳銷售的是意大利傳統式的，意式的一般要厚一些，重量就重一些

披薩的大小

6寸個人裝切4塊,供1人用;直徑約15cm

9寸鐵盤,10寸芝心切6塊,供2~3人用;

9寸鐵盤直徑約23cm,10寸芝心直徑約25cm

9寸無邊(普通)切9塊,9寸無邊(二合一)切8塊

12寸鐵盤,13寸芝心切8塊,供3~4人用;

12寸鐵盤直徑約30cm,13寸芝心直徑約33cm.

12寸無邊(普通)切16塊,9寸無邊(二合一)切8塊.

披薩自己怎麼做

準備材料比薩醬、洋葱、黃油、粘奶酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

調料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等

第一步和麪，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麪粉，不斷的揉啊揉，記住麪粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個麪糰，放置20分鐘發酵。

第二步等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊，盤裏均勻塗上少許橄欖油，將麪糰擀平放進烤盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。

第三步抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。

推薦做法：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。

第四步用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。

第五步烤箱預熱220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把奶酪烤糊。

注意事項

比薩餅需要用發麪。把面杆成餅，然後在餅上抹西紅柿醬，再放上青椒絲，肉腸片，茄子片，蘑菇片等，然後撒上芝士絲。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在麪餅上之前，最好過一下火，除除水。我想用平底鍋做不了比薩餅，因為最後芝士遇熱就化，用平底鍋必須得翻個個，芝士不能直接沾鍋的，不翻身芝士化不了。