披薩冷了還能吃嗎 披薩冷了這樣加熱最好

披薩是很多人非常喜歡吃的一種食物，尤其是受到小朋友的喜愛，披薩有各種不同的口味，有的時候披薩買多了吃不完冷了不知道怎麼處理，那麼披薩冷了還能吃嗎？披薩冷了這樣加熱最好。

披薩冷了還能吃嗎

可以吃，但是味道及口感會大打折扣，可以按照以下方法進行加熱：

為了熱完的披薩口味更好，可以先用微波爐熱一下披薩，上下淋點水，封上保鮮膜，不能露氣，高火5分鐘，裏外熱透，然後將烤箱調到低温上下80度預熱，將披薩再放入烤箱裏220度烤一會就可以了，這樣可以防止熱完的披薩過幹，味道和剛買的披薩一般。

披薩冷了這樣加熱最好

用烤箱重新加熱披薩

將烤箱預熱至200攝氏度。把披薩放進烤箱前，一定要先將烤箱預熱至合適的温度。如果你是要加熱整個披薩的話，這種辦法就尤其有效。否則若你過早放進烤箱，加熱後的披薩就會在不該軟的地方軟下去。只有操作得當，才能保全披薩原有的風味。

將披薩放入烤盤，塞進烤箱。如果你有陶瓷烤盤，那更好，因為陶瓷的構造能夠使得食物均勻受熱。如果沒有的話，烤盤或烤碟也能用。如果披薩上有的配料已經看起來不新鮮了，就要在放入烤箱前先將其處理掉。可以在披薩上切一點番茄、羅勒、蘑菇或其他新鮮蔬菜。還可以在上面澆一點橄欖油或新鮮的奶酪。加熱15分鐘。期間要經常觀察烤箱內的情況，當奶酪開始冒泡，並出現褐色的斑點時，披薩就算是熱好了。然後就可以從烤箱內取出披薩開始享用了。

用烤麪包箱加熱披薩

將烤麪包箱預熱至200攝氏度。將披薩放進去前，一定要先預熱烤麪包箱，否則披薩的內部結構就會被破壞。但只要操作得當，熱好的披薩餅底就是脆脆的，上面會冒着熱騰騰的氣泡。

把披薩放進烤麪包箱。大多數烤麪包箱都很小，所以這種方法可能只適用於加熱一兩片披薩。如果你要熱的披薩比較多，就要分幾次來了。

加熱10分鐘。期間注意觀察烤麪包箱內部，看奶酪是不是開始起泡熔化了，如果是這樣，那麼披薩就熱得差不多了。

用煎鍋加熱披薩

將鑄鐵煎鍋放在中火上加熱。這種方法比較適合熱那種皮薄又有點變軟的披薩。如果你沒有煎鍋的話，平底鍋也可以代替。

將披薩放入煎鍋，然後蓋上蓋子。蓋上蓋子的目的是熔化奶酪，並加熱披薩上面的配料，同時又能把餅底烤得比較脆。

加熱到奶酪開始冒泡為止。大約5分鐘後，打開鍋蓋看看披薩是不是熱好了。如果奶酪已經開始熔化，餅底也變脆了，那就可以從鍋子盛出來了。

如果奶酪已經熔化，但餅底還是軟綿綿的，那就不蓋蓋子再熱幾分鐘。

用微波爐加熱披薩

你要知道，用微波爐熱披薩並不是什麼好主意，所以除非迫不得已，你還是儘量採用上述方法。用微波爐熱出來的披薩會變得軟綿綿的，味道也不太好。用微波爐加熱時間不宜太長。這麼做是為了最小化對披薩的破壞，所以不要熱太久。

披薩不用烤箱怎麼做

還可以用平底鍋來做哦

脆底香腸披薩

原料：高筋麪粉、香腸、酵母、温水、自制披薩醬、青椒、紅椒、洋葱、馬蘇裏拉芝士、黃油

做法

1.麪粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水攪拌成雪片狀，再揉和成光滑麪糰，包上保鮮膜，放温暖處發酵至2倍大，香腸斜切成薄片，青紅椒洗淨，切成小塊;洋葱剝去外皮，切成絲;

2.平底鍋燒熱，倒入一湯匙橄欖油，放入青紅椒和洋葱絲，炒20秒後盛出備用，平底鍋洗淨後，在鍋底抹一點黃油，把發酵好的麪糰揉勻後，擀成鍋底大小的圓形，放入鍋中，把麪餅用手指往邊緣推一推。用叉子在麪餅中間戳些孔;

3.開小火把麪餅煎五分鐘左右，翻個面，戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右，至麪餅表面有些金黃，再翻面;

4.鍋子離火。在麪餅上塗上兩大勺自制披薩醬，馬蘇裏拉芝士切絲，撒一半上去，把切好的香腸片鋪一層在上面，炒好的青紅椒塊和洋葱絲鋪上，把剩下的馬蘇裏拉芝士鋪在最表面，開小火，加蓋，小火燜15分鐘左右就可以了

披薩的熱量高嗎

吃披薩其實比吃漢堡還不健康，因為一片披薩就有570卡的熱量，比起一個大漢堡還要多，而且多吃的結果，不但會讓身材走樣，肚子越來越大，還得付出健康的代價。

披薩的問題，主要來自於起司和上面的佐料，所以專家建議，如果您真的無法拒絕披薩的誘惑，不妨試着將起司減半，

餅皮裏不要再包其他餡料，並儘量選擇素食披薩，此外，配合適當的運動，就能同時讓您兼顧美味和健康了。