糖尿病人可以吃獼猴桃嗎?糖尿病人吃獼猴桃好嗎
糖尿病現在很多老人都會有,那麼很多人想問了,糖尿病人是否可以吃獼猴桃呢?糖尿病人吃獼猴桃的話好不好呢?下面我們來一起介紹下吧!
糖尿病人可以吃獼猴桃嗎糖尿病人是可以吃獼猴桃,每100克獼猴桃含糖約為14克,在水果中含糖量是比較低的,適合糖尿病人食用。獼猴桃果實含有維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分,其蛋白質中氨基酸豐富,可以補充糖尿病患者體內缺乏的營養。但還需注意的是獼猴桃不能與牛奶同食。因為獼猴桃中的維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
糖尿病人吃獼猴桃的好處1、因為獼猴桃的含糖量很少,另外獼猴桃又叫藤梨、陽桃、獼猴梨。其性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。
2、糖尿病人補充營養可以食獼猴桃,它刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。
3、獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
4、經常攝入甜,酸,辣和油膩的食品會給身體造成酸性。獼猴桃可以調節人體的酸鹼平衡。
糖尿病人的飲食原則介紹1、飲食清淡
“清”是指低脂少油飲食,“淡”是指不甜不鹹飲食,具體的説是不吃甜,少吃鹽,不吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。這對控制體重、血糖、血壓,血脂和血粘十分有益;
2、少量多餐
對糖尿病病人來説是一種很好的飲食習慣,可穩定血糖水平,避免血糖波動,使血糖既不太高也不過低。具體來説,應做到“一天不少於3餐,一餐主食不多於100克”的進食方法,每天進食主食超過400克者,寧可多吃幾餐,也不要某一頓吃得太多;
3、戒煙、限酒
酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數患者空腹飲酒後引起低血糖反應,所以,為了安全還是不飲酒為佳。
4、控制總熱量
糖尿病病人的飲食控制決不像有些人理解的那樣,僅僅是主食控制,而是還包括對副食、特別是肉類、脂肪類等含熱量較高的食品的綜合控制,使每天攝取的熱量保持在適宜的水平,以控制血糖和體重。
5、合理安排各種營養成分
對於糖尿病病人來説,碳水化合物、脂肪和蛋白質都是必要的營養成分,必須合理分配,避免過食或偏食。應在糖尿病醫生和營養師的指導下,按個人的具體情況制定飲食計劃。應以碳水化合物類食物(如:米、面、地瓜、土豆、山藥等)作為主食,宜多吃些蔬菜、瓜果,根據需要適量進食奶及奶製品、肉類、禽蛋類及堅果類,少吃糖、油脂、動物脂肪。一般來講,在糖尿病患者的飲食中,碳水化合物佔總熱量的55-60%,蛋白質佔15-20%,脂肪佔25%,避免糧食越吃越少,而肉類脂肪越吃越多的傾向。
6、食物的品種應多樣化
宜多食高膳食纖維食物,如蕎麥、燕麥、豆類和蔬菜等。這類飲食便於保持餐後血糖不至於太高,而且還有降低體重和通便作用。
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