切開的西瓜能買嗎 真相讓我大跌眼鏡
吹着空調,蓋着被子,吃着西瓜,是多少人做夢都能笑醒的夏天生存法則。夏天一到,西瓜成了每家每户的必需品了。我們買水果的時候,不難看到水果攤上總有幾個打開的西瓜,外面包着保鮮膜,等待人們的選購。下面本站小編帶大家來看一下切開的西瓜能買嗎?
切開的西瓜能買嗎
並不建議大家選購這種西瓜。原因有下:
1、首先,因為西瓜切開之後就暴露到空氣之中。即便有保鮮膜,也不能夠排除上面會有灰塵的可能性。畢竟瓜瓤不再處於密閉的狀態。而且,如果保鮮膜上附有灰塵,很有可能在掀開保鮮膜的時候,落在瓜瓤上。菜市場也好,超市也罷,蒼蠅都有可能存在。一旦商販粗心大意,致使保鮮膜沒有完全封閉,蒼蠅極有可能落在上面。並且攜帶細菌和病毒,影響食用者的健康。
2、除此之外,也有一些不良商販為了讓壞的西瓜賣出去,會切下壞的,把剩下的顯示成乾淨的西瓜出售。但是,只要西瓜某一部分有變質,其他部分也會變質,只是肉眼無法觀察罷了。購買半個西瓜相對購買整個西瓜來説,還是不太健康的。這裏只只建議不妨自己買一整個,回家自己切開冷藏衞生又健康。
切開的西瓜怎麼保存
1、可以冷藏保存:西瓜切開以後吃不完時,可以放入冰箱冷藏保存,具體做法是把切開的西瓜表面上敷一層保鮮膜,然後放入冰箱的冷藏室中,這樣可以讓西瓜保存一天左右不變質,取出食用時也比較新鮮,但是這裏要提醒大家,切西瓜時刀具要乾淨,不然刀上的細菌也會沾在西瓜表面,存入冰箱以後細菌也會繁殖,會誘發西瓜變質。
2、常温保存才新鮮:切開的西瓜雖然可以放在冰箱中保存,但是取出食用時,味道會有所改變,讓人覺得不太新鮮。其實切開的西瓜在常温下保存最新鮮。在保存的時候,需要一盆新鮮的涼水,然後把切開的西瓜放入到水中,水量不能太多,讓西瓜在水上漂浮,然後每天換水三到四次,這樣保存的西瓜在第二天食用時,會感覺特別新鮮。
3、低温保存西瓜的壞處:冰箱的冷藏室雖然可以保存切開的西瓜,讓它不發生變質,但是西瓜中的一些營養成分,在低温環境下會大量流失,特別是一些天然的抗氧化成分,更是如此,大家如果想更好的吸收西瓜中的營養成分,建議大家在夏天中不要圖一時的舒服,吃冷藏的冰西瓜。
切開的西瓜放冰箱能放幾天
切開的最多能放兩天。夏天温度高,細菌繁殖比較快,西瓜切開後會加快變質進程,就算用保鮮膜包裹緊實放在冰箱冷藏也是一樣會變質的,只是比常温下要延長一些時間。
切開的西瓜常温下能放多久
切開的西瓜常温下一般最多放置4個小時,及時冷藏才安全。另外,西瓜最好用乾淨的保鮮膜覆蓋,或者將剩餘的西瓜挖出來放入密封保鮮盒裏。在家切西瓜時一定要先把刀洗乾淨,並且切開後立刻蓋上乾淨的保鮮膜放入冰箱。
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