紅心獼猴桃和普通獼猴桃有什麼區別？紅心獼猴桃的功效與作用

有些人雖然知道紅心獼猴桃比普通獼猴桃營養價高，而且市場價格貴，但是在購買的時候肉眼無法分辨與普通的差異在哪兒。那麼，紅心獼猴桃和普通獼猴桃有什麼區別？一起來了解一下紅心獼猴桃的功效與作用吧。

紅心獼猴桃和普通獼猴桃有什麼區別

紅心獼猴桃和普通獼猴桃的區別其實就是紅心比普通的獼猴桃營養價值要高，紅心獼猴桃比較少見而且其營養比普通的獼猴桃高出許多倍，功效等其實跟普通的獼猴桃沒有多大的區別的。

紅心獼猴桃含有大量的維生素C，根據農業專家對獼猴桃果肉提煉、分析得出，在每百克鮮果中含維生素C在100-400毫克，比柑橘高5-10倍，比蘋果和梨高20-30倍，所以有“維C之冠”的美稱，而且果實中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質元素，這也讓他成為了一種獨特的營養保健水果。紅心獼猴桃比普通獼猴桃的營養高出許多倍，價格來説也相對比較高，營養等都比普通獼猴桃要高哦。

紅心獼猴桃的功效與作用

1.國際上一些機構對全球消費量最高的二十多種水果的營養進行分析，人們發現紅心獼猴桃的營養價值是很高的，紅心獼猴桃是很多發達國家推薦的一種日常水果。因為紅心獼猴桃的維生素C和鎂的含量是很高的，別的微量元素的含量也是特別高的，所以説人們多吃紅心獼猴桃可以維持心血管健康。

2.紅心獼猴桃的含鉀量是很高的，紅心獼猴桃的保健價值是很高的，紅心獼猴桃營養價值高，特加適合一些高空作業的人羣和老年人食用，紅心獼猴桃是很多身體太弱的人羣的保健食品。紅心獼猴桃含有大量的膳食纖維，對於除低旦膽固醇有好處，同時可以維持人體心臟的健康。

3.紅心獼猴桃可以減少胃裏有毒物質的含量，同時紅心獼猴桃也有助於排泄，減少便祕的發生，同時紅心獼猴桃可以加強新陳代謝，常吃紅心獼猴桃有很好的穩定心臟膽固醇的含量。常吃紅心獼猴桃對頭髮有好處。紅心獼猴桃不能和牛奶一起吃，這樣會引起中毒的。

如何挑選紅心獼猴桃

1.首先要看果型

優質的獼猴桃形狀比較規則。一般呈上大下小的雞蛋狀。而使用了膨大劑的獼猴桃則像個扁扁的直筒狀。

2.其次看果臍

要點：圓而緊和長而寬。

有個形象的比喻就是雞嘴和鴨嘴的形狀。

雞嘴的是優質的，鴨嘴的則是使用了膨大劑的。膨大劑濃度越高，果臍則越長。

3.然後看色澤

優質的獼猴桃表面光滑無皺，富有光澤。反之，果皮粗糙，皮孔加深變大。

4.接着看果毛

優質的獼猴桃果毛細而不易脱落。果皮上的毛多的説明是比較新鮮的。反之，果毛粗硬且易脱落。