營養搭配餐菜單
在生活中食物與我們息息相關,我們人體所需的很多的營養元素及能量都是通過食物獲取的。而家常菜是我們最常吃的,有許多的家常菜是非常的美味並且有營養的不妨來了解下。
營養搭配餐菜單1
週一:
早餐:牛奶一盒,溏心蛋一個,提子吐司兩片
午餐:蓮藕排骨湯一碗,香菇青菜一份,玉米胡蘿蔔炒蝦仁一份,芝麻米飯一碗
加餐: 蘋果一個
晚餐:紫菜豆腐羹一碗,素炒茼蒿一份,西葫蘆雞丁一份,芝麻米飯一碗
週二:
早餐:豆漿一杯,茶葉蛋一個,菜包子一個
午餐:小白菜蝦皮湯一碗,口蘑炒蘆筍一份,青椒*一份,二米飯一碗
加餐:橙子一個
晚餐:銀耳蓮子羹一碗,蒜蓉娃娃菜一份,蒸鱸魚一份,二米飯一碗
週三:
早餐:牛奶燕麥粥一碗,煎雞蛋一個,杏仁8粒
午餐:香菇烏雞湯一碗,素炒圓白菜一份,洋葱豬肝一份,米飯一碗
加餐:雪梨一個
晚餐:西紅柿豆腐湯一碗,蠔油生菜一份,酒蒸文蛤一份,米飯一碗
週四:
早餐:豆奶一杯,小葱雞蛋餅一張
午餐:時蔬牛肉麪一碗
加餐:奇異果兩顆
晚餐:蘿蔔絲銀魚湯一碗,乾煸花菜一份,紅燒大蝦7只,山藥米飯一碗
週五:
早餐:芥菜鮮肉小餛飩一碗,涼拌海帶絲一碟
午餐:青菜蘑菇湯一碗,蒜薹*一份,西紅柿雞蛋一份,紅豆米飯一碗
加餐:香蕉一支
晚餐:魚頭豆腐湯一碗,酸辣大白菜一份,可樂雞翅2只,紅豆米飯一碗
週六:
早餐:八寶粥一碗,蝦皮蒸蛋一份,蒸南瓜一塊
午餐:時蔬三鮮米粉一碗
加餐:草莓一碗
晚餐:粟米蛋花羹一碗,木耳青筍一份,黑椒牛柳一份,米飯一碗
週日:
早餐:酸奶一杯,生菜火腿三明治一個
午餐:蘿蔔羊肉煲一份,黑豆米飯一碗
加餐:木瓜一碗
晚餐:小葱蛋花粥一碗,撈汁秋葵一份,香煎銀鱈魚一塊
營養搭配餐菜單2
營養餐食譜做法如下:
主料:雞1只、紅棗8顆、桂圓5顆。
輔料:鹽適量。
1、將雞處理好,洗淨剁成塊。
2、冷水下鍋,慢慢煮開。
3、煮開後,會有很多浮沫,關火將雞塊盛出來。
4、在沙煲裏面倒入燒開的'水。
5、然後將雞塊倒進去。
6、加入薑片,紅棗和桂圓。
7、加入一大勺的黃酒,大火燉一個小時後轉小火2小時。
8、加入適量的鹽調味就做好了。
9、紅棗桂圓雞湯就做好了,盛出享用。
營養搭配餐菜單3
營養食譜及做法
一、冬瓜玉米排骨湯
主料:排骨、冬瓜、玉米
輔料:姜適量、白醋少許、鹽少許、胡椒粉適量、葱花適量
步驟:
1、 排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。
2、湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。
3、一次性加足量清水,滴幾滴白醋。
4、 大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
5、下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味,撒少許葱花即可。
二、用電飯煲做蛋糕
主料:麪粉3大匙、雞蛋3只、牛奶6大匙
輔料:鹽少量、糖4大匙、油2匙
用電飯煲做蛋糕的做法步驟
1、蛋清分離
2、三根筷子準備打蛋清
3、打到這樣的時候加一大匙糖,為突出甜味,要加些許鹽
4、繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打
5、 打到這樣,蛋清不會從筷子上掉下來的'時候,就要去打蛋黃了!!先在蛋黃裏放兩勺糖,三勺冒尖的麪粉,6勺牛奶,攪拌好!
6、 打好蛋黃,就將早已打好的蛋清與蛋黃混合!注意:不是打圈的將其攪拌,是上下攪拌
7、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以。倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋,然後倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來!
8、按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保温檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘。然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦。
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