鯿魚怎麼去腥才最乾淨
很多人在做魚的時候聞到了很重的魚腥味,想着做熟了肯定就沒有腥味了,這種想法是錯誤的,真正要去除魚腥味還是要有專門的去腥步驟的。跟着小編學起來吧。
鯿魚怎麼去腥
1、先將魚放進鍋裏煮一會,等蛋白質凝固後在加入生薑。
2、在魚的表面裹上一層面粉。
3、洗乾淨的魚放進清水中,再加入醋和胡椒粉炮製一會。
4、最常規的方法就是用鹽醃製幾分鐘。
鯿魚怎麼清洗
1、先用刀背刮掉魚鱗,刮完後洗乾淨換水;
2、把魚肚子割開,將魚肚裏的東西淘洗乾淨後再換水;
3、檢查一下魚鱗有沒有刮乾淨,再將魚鰓清洗一遍。
4、多洗幾遍,確認沒有血水了就可以了。
鯿魚能帶上地鐵嗎
鯿魚如果是活的就不能帶上地鐵。如果是乾的,像年貨那樣的,鯿魚的包裝就要符合規定。而且攜帶的東西不能過多。如果是先殺的活魚,那也是不能帶進去的,一丁點的液體都不能過安檢。
鯿魚能快遞嗎
鯿魚可以快遞。
時代在發展社會在進步,快遞公司也能為大家提供更多的方便,很多地方的順豐公司就是開通了活魚、鮮蝦的快運服務。
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