豬舌頭怎麼焯水 這樣做去腥又幹淨
用冷水下鍋,放豬舌頭,然後開大火,燒開煮沸,這時候能降血腥味去掉,然後清洗更加徹底,直到豬舌頭變成白色,就可以撈出來,再清洗炒菜了。
豬舌頭怎麼焯水
將買回來的豬舌放到鍋中,加入幾滴白酒,開大火進行焯水,等到豬舌苔變白後將其撈出,再把舌苔上面刮洗乾淨,相信大家看到這裏,已經知道了豬舌是先焯水還是先醃製,其實這主要是因為豬舌上面有一層白色的白苔,要是沒有將這些物質清洗乾淨的話,就算是醃製也很難入味,所以最好的辦法就是將豬舌先焯水,再醃製去腥入味。
豬舌頭怎麼做簡單好吃
1.先將豬舌頭洗淨焯水颳去粘液最洗淨備用。
2.將焯水洗淨的豬舌頭放入鍋內,加上適量的水煮開。
3.開後轉入慢火煮45分鐘,關火燜15分鐘。
4.取出放涼,食用時切薄片,醬料粘着吃即可。
豬舌頭的營養價值
豬舌頭含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,每100克豬舌頭含有熱量233千卡、蛋白質15.7克、脂肪18.1克。碳水化合物1.7克、膽固醇158毫克、維生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黃素0.3毫克、尼克酸4.6毫克、維生素E0.73毫克、鈣13毫克、磷163毫克、鉀216毫克、鈉79.4毫克、鎂14毫克、鐵2.8毫克、鋅2.12毫克、硒11.74微克、銅0.18毫克、錳0.04毫克。
豬舌頭煮多久
1.將豬舌洗淨後,入開水稍煮過,用刀刮掉那層舌頭上的白膜。
2.另放入末過豬舌的冷水。
3.加5小勺鹽,5片香葉,3粒八角,10粒花椒,少許味精。
4.上高壓鍋壓,大火煮開後,關小火煮4.5分鐘。
5.放涼後切薄片。裝盤,擺好,滴入香油,撒上芝麻。
-
保健養生茶有哪些
1、如何喝茶保健1、潤腸茶配方:土茯苓、淮山藥、草決明。功效:宿便長期滯留於腸內必產生多種毒素,能導致各種疾病,甚至致癌。飲用常潤茶能幫助清除宿便,預防百病,無病則一身輕鬆。該品一般人都能服用,久服能使人護腸、膚肌滑膩,養顏,延年益壽。2、降三高茶配方:銀杏、杜...
-
番瀉葉的功效與作用
通便、利水。番瀉葉的功效與作用1現代研究發現番瀉葉具有瀉下、抗菌、止血、解痙等藥理作用。近年來,其被國內外主要用作腹部及腸道各種影象檢查前或手術前腸道清潔準備,主治各種便祕,特別是老年性及頑固性便祕;對腹部術後腸功能恢復也有促進作用。也可用於上消化...
-
男性出現哪些症狀説明健康走下坡路
男性出現哪些症狀説明健康走下坡路,現代社會競爭日趨激烈,心理壓力増大,生活節奏加快,相信我們許多的男性朋友們在日常生活中都是經常會出現一些病症的,下面看看男性出現哪些症狀説明健康走下坡路。男性出現哪些症狀説明健康走下坡路1男性若是聽力下降説明此時身體...
-
沙棘的保健用途
可以降低膽固醇、祛痰止咳、養胃、治傷、延緩衰老。沙棘的保健用途1沙棘可以降低膽固醇沙棘果和油的藥用價值是非常高的,對於降低膽固醇和緩解心絞痛發作有着顯著的效果,此外還可以用於防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。沙棘可以祛痰止咳如果出現了咳嗽痰多的病症,...