椰子蟹是寄居蟹嗎？椰子蟹中國哪裏能買到

夏天椰子開始上市了，而椰子蟹也開始出沒吃椰子果肉了。那麼，椰子蟹是寄居蟹嗎？椰子蟹中國哪裏能買到？

椰子蟹是寄居蟹嗎

椰子蟹（學名：Birgus latro）是一種寄居蟹，能長到1米長，不僅是最大的陸生蟹類，也是最大的陸生節肢動物。體型碩大，體重最高可達6千克，椰子蟹的外殼堅硬，有兩隻強壯有力的巨螯，是爬樹高手，尤其善於攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。

椰子蟹生活於海邊附近的熱帶樹林中，繁殖季節回到海里，其幼體在海水中變大成長。椰子蟹居住的地區，在整個印度洋和西太平洋的海域。

椰子蟹中國哪裏能買到

大連，青島，海南省這幾處都可以買到活椰子蟹。

椰子蟹是1款寄居蟹。體形碩大。體重最多可達六公斤。擅長於爬樹。由於人的大肆捕捉。至現在就已經極其奇怪了。市價也變昂貴。它們用結實的雙螯剝開很硬的椰殼。關於吃其中的椰子果肉而得名。

成年椰子蟹重量可達6千克。體軀和附肢甲殼鈣化，堅厚，頭胸甲及步足表面有波狀皺紋。頭胸甲的鰓區特別擴大。額角呈三角形，眼鱗小。左螯大於右螯。腹部的背甲與側甲皆鈣化，部分彎折在頭胸甲之下。

僅一側保留着已退化的腹肢。捕食用的螯足一大一小，其餘身體的各部分兩側對稱，是寄居蟹一族。因為不用寄住在束縛身體生長的螺殼裏面，成年蟹的外型都很大，曾有體重重達七千克以上，體長近半米的紀錄，是陸地上最大型的節肢動物。

經濟價值

椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口；而蟹膏蒸水蛋味道極佳；若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補身佳品。中國台灣南部一帶，椰子蟹還被視作滋補的天然野味，如將腹裏的膏黃調入米酒食用，更認為是強精妙品，故椰子蟹除被生物學家作研究對象外，也成為名貴海鮮佳餚而受到人們青睞，並很有開發價值。