甜椒如何保存

放進冰箱中保存、放入缸中進行保存、放置在陰涼乾燥通風的地方等。

甜椒如何保存1

甜椒應該如何保存呢?

甜椒保存的方法也是非常多種，比如説我們就可以將它放進冰箱中保存，現在冰箱已經進入千家萬户，平時生活中最常見的食物保存方法就是將它放入冰箱中，我們將甜椒放入保鮮袋中，然後再放入冰箱的冷藏室中保存也是非常方便的。

還有就是對於剛剛採摘下來的甜椒我們可以準備一個竹筐，再將牛皮紙把竹筐內部鋪滿，然後將甜椒均勻的擺放在燭光之中，將竹筐懸掛在一個陰涼，通風乾燥的地方，保存的時間也是非常長的，我們經過十天就可以重新擺放一次，可以保存兩個月左右的'時間。

如果我們家中有一些小缸的話，也可以將甜椒放入缸中進行保存，姐我們在江田嬌放進去的時候又將它清洗乾淨，最好可以用消毒將它消毒之後再用，我們在擺放甜椒時，一定要將甜椒的柄朝上擺，然後一層一層的接着擺好，最後再用保鮮膜將缸口封住，之後把保鮮膜上戳幾個小洞。

在儲存甜椒時我們還可以準備一些塑料袋，將塑料袋上出幾個小孔，然後將甜椒放進去，再將塑料袋的口補紮緊之後，放置在陰涼乾燥通風的地方，如果袋中出現水珠的話，我們要將它及時清理掉。

以上就是小編為大家介紹的甜椒如何保存，所以説我們在平時生活中，如果買了甜椒過多，在短時間內吃不完的話，就可以按照小編給大家介紹的方法的進行保存。

甜椒如何保存2

甜椒不可以和什麼在一起吃

甜椒中所富含的維生素c的含量是非常豐富的，維生素c作為一種抗氧化劑，也是我們身體中所必需的一種營養物質，可以提高細胞的免疫力，但是甜椒這種蔬菜就不可以和香菜在一起吃，因為香菜中所含有的一些維生素c的分解酶會將甜椒中所含有的一些維生素c氧化，這樣會降低我們使用甜椒的營養價值，所以説甜椒最好不要和香菜在一起吃。

同樣的道理甜椒也不可以和黃瓜在一起吃，因為和黃瓜在一起吃的話，也會破壞其中所含的一些值生素c，從而降低它的營養價值。

甜椒也不可以和葵花籽在一起吃，甜椒中不僅僅是維生素c的含量非常豐富，它所富含的一些維生素種類也是非常多，比如説這個維生素e等，甜椒那種食物就和葵花子中所富含的一些物質發生反應，從而使甜椒維生素e出現一些流失現象，從而會妨礙我們對於添加中維生素e的'吸收，所以説兩種食物最好不要在一起吃。

雖然甜椒作為一種營養價值非常高的食物，但是我們在日常生活中吃甜椒的話，還是要注意適量，要注意多種食物的共同搭配，注重營養的均衡。

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甜椒的種植要點

一、育秧

1、建秧畦施底肥：秧畦長10米，寬1.8米，深18釐米。畦內的土壤為粘、沙混合土。地凍前掘深10~13釐米，整平。然後施發酵豆餅粉10千克或施用農家肥3釐米厚。施肥後與土壤打耙均勻，整平。

2、適時播種：立春時下種，種子先用50℃的温水浸種，不停攪拌，待水温降到35℃以下，浸泡24小時，撈起擦乾水分。下種前秧畦先澆透水，然後用手撒籽，每畦播500克。用篩子篩上大約1釐米厚的沙土。然後用薄膜蓋畦，夜間加蓋草苫。

3、秧苗管理：下種後，畦內温度應在5~20℃，秧苗出土前畦温不可超過40℃，出苗後最高温不可超過35℃。待秧苗長到2片真葉時，可揭開薄膜日曬，如有個別秧苗打蔫，應馬上蓋好薄膜。如此反覆多次，直到不再出現秧苗打蔫，才開始大曬。秧苗長到4片葉子時，大曬7天才能移栽。

二、移栽與管理

穀雨時移栽秧苗。先用水澆透秧畦，水滲透後，用手提起秧苗。移載的大田平整後，刨3釐米深的.小溝，然後澆，趁水未滲時，用手栽秧。大小行種植，大行距65釐米，小行距50釐米。栽種方法有：單株栽，株距17釐米。雙株栽：穴內株距3釐米，穴距33釐米，栽後覆土。秧苗開花前，溝內每畝施農家肥2500千克，同時澆一次大水。以後旱則澆水，不旱不澆。甜椒長到雞蛋大小時，施化肥於行與行之間，並澆水，化肥用尿素或磷酸二銨。

三、貯存

準備貯存的甜椒在秋分中期不再採摘，到霜降前採摘。採摘時挑選無病蟲害的，小心輕放。貯存池選在屋子南邊陰涼處，砌池子或挖坑均可，深度為27釐米左右。池底鋪一層薄膜，將甜椒放入，上面再蓋一層薄膜，壓好，使之不透氣，池內温度保持在2~8℃。進入冬季，要用草苫或稻草蓋好，防止受凍。貯存一個多月，價值可增加兩倍。