梭子蟹蒸熟後如何保存？梭子蟹煮熟後如何保存？

活的梭子蟹我們一般是放水中養着或者放冷凍室裏面，這樣可以延長梭子蟹的保存時間。那麼，如果是熟的梭子蟹呢？梭子蟹蒸熟後如何保存？梭子蟹煮熟後如何保存？

梭子蟹蒸熟後如何保存

梭子蟹無論是蒸着吃還是煮着吃，一般都是當天吃完最好，因此吃螃蟹一般要吃新鮮的，死螃蟹容易滋生有害物質，同樣的道理，做熟後的螃蟹如果不及時吃掉，也會滋生細菌。但是如果確實吃不完，本站小編建議大家還是放冰箱密封后保存，吃的時候再加熱一下。

熟梭子蟹的具體保存方法

如果把熟螃蟹短時間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣温比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室裏了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。凍的時候可以連着煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。