冬棗可以煮着吃嗎？煮冬棗有白色的東西可以吃嗎？

冬棗含有豐富的維生素，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。冬棗可以蒸，可以生吃，那麼煮着吃味道怎麼樣呢？那麼煮出來的白色物質是什麼可以吃嗎？

冬棗可以煮着吃嗎

可以吃，但是不怎麼好吃。沒生的有營養。

可以煮着吃，但是生吃的營養比煮着吃的營養高。放冰箱冷藏就可以保存。

煮冬棗湯一點要保證冬棗衞生乾淨，稍微有點苦味是不要緊的，可以加點糖再喝。

冬棗怎麼煮好吃

準備好所有的食材。

冬棗洗淨放入燉盅，加入冰糖末。

在加入適量的清水，燉盅的一半量。包入保鮮膜放入蒸鍋。

大火蒸上40分鐘，關火後晾一晾就可食用。

小竅門

我用的冰糖末是買的現成的，沒有直接放冰糖一樣。

包入保鮮膜可以使，燉品口感更好，不會進入水蒸氣。

煮冬棗有白色的東西可以吃嗎

棗裏面的蛋白質，沒有害處，可以吃的。紅棗水煮有一點白沫是正常的（注：更像是粉末），乾紅棗內有很多孔隙，水煮時孔隙裏的空氣遇熱膨脹，通過棗皮析出。這個過程是較緩慢的，所以形成無數小泡，集合在一起看着就象白沫。此外，紅棗中含有微量的苷類物質，水煮後會有泡沫產生，就像豆漿水煮的白沫，是大豆皂苷的原因。

正常情況，我家就是沾化冬棗原產地，我們經常這樣吃，也是有白色柳絮粧的東西。不用擔心，我們家寶寶也吃。

棗子都有白沫子的。

上世紀八十年代以前的紅棗煮了後都是這樣。

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