沾化冬棗好吃嗎？沾化冬棗一代與沾化冬棗二代有什麼區別？

沾化冬棗，是冬棗裏面最有名氣的棗子。不少人聽過沾化冬棗，但沒有吃過，那麼沾化冬棗真的很好吃嗎？關於，沾化冬棗好吃嗎？沾化冬棗一代與沾化冬棗二代有什麼區別。小編來為您一一解答！

沾化冬棗好吃嗎

沾化冬棗皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁，果肉豐盈而飽滿，與牙齒相碰即碎，不待細嚼便在口中融化，那是對牙齒堅利的輕蔑，對味蕾的打擊，食後滿口甜香，回味悠長，讓人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。只要吃過沾化冬棗的人，都會對沾化冬棗讚不絕口！

沾化冬棗一代與二代的區別

1.沾化冬棗一代成熟期晚（10月中上旬成熟)，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20g左右；2.沾化二代冬棗”（短枝冬棗）果形扁圓，個頭大，比普通“沾化冬棗”大一倍左右，且生長較快，平均每個20克以上，外形非常漂亮；3.而傳統的冬棗果形多樣化，或圓形、或長橢圓形，且個頭大小不均勻；4.沾化產的冬棗即是貼有沾化冬棗的商標來冒充的銷售的，通過品嚐可以明顯的辨別出來。5.正宗的沾化冬棗品嚐起來口感清脆發甜還好吃，品嚐其他產地的比較青澀，正宗的沾化冬棗只要用手輕輕一捏，冬棗果肉就會崩裂，而其他地區的冬棗則很難捏破。

沾化冬棗的營養價值

沾化冬棗營養豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，特別是其維生素C的含量為蘋果的70倍、梨的140倍，被稱為“活維生素丸”。此外，沾化冬棗中還含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鐵、銅等多種微量元素，有防癌功效，其營養價值為百果之冠。美國俄勒崗州大學園藝農學院生命科學研究所主任鮑依爾教授在品嚐沾化冬棗後稱其為“世界第一果品”。