為什麼煮冬棗的水是苦的？煮冬棗的水發苦還能吃嗎？ 冬棗能煮湯喝嗎？

不少人在家會用新鮮的冬棗煮水喝，但發現煮出來的水發苦，這是怎麼回事呢？關於，冬棗能煮湯喝嗎？為什麼煮冬棗的水是苦的？煮冬棗的水發苦還能吃嗎？小編來為您一一解答！

冬棗能煮湯喝嗎

冬棗是可以煮湯喝的。首先煮棗的水主要的功效是養血可以補氣和安神的。還可以起到消化的作用.可以喝、但是要適量。冬棗是可以煮湯喝的偶爾吃一次不會有什麼問題的，還可以幫助胃腸的消化，上了年紀的人，都知道煮冬棗是可以消食化積的。

為什麼煮冬棗的水是苦的

煮冬棗的水是苦的是因為冬棗發黴腐爛或者棗還沒有成熟。水煮的冬棗一定要幹棗，新鮮的冬棗和青棗易發苦，也可能棗壞了，建議煮之前把鮮棗晾曬一下就好了。

煮冬棗的水發苦還能吃嗎

煮冬棗的水是苦的，吃了對身體也不會有害。適量飲用對身體沒有不良影響。冬棗含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。

吃冬棗有什麼好處1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；　　3.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；　　3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。