椰青怎麼吃?椰青怎麼打開
椰青是非常好的解渴飲品,可是要想喝到它,並沒有那麼容易呢!椰青的皮堅硬無比,你想用手把它弄開還是算了吧!今天小編就來為您介紹一下,椰青怎麼吃?椰青怎麼打開呢?
椰青怎麼打開方法一家裏都有菜刀,找一把稍微重一點、厚一點的刀,一般用來砍骨頭的那種,用菜刀下面的那個角,對準椰青頂部尖的位置,用力戳下去,一般戳幾下就能發現一個小孔,插入吸管就能喝啦!如果習慣捅不開,就用筷子戳開即可!
方法二1.準備好椰青和開椰器。
2.把它插進去,用力,捅破椰子殼。
3.把椰子水倒進杯子或者用吸管喝掉。
4.把椰子殼旁邊的東西全部切下來,露出椰子殼。
5.把椰子殼摔開。
6.享受你的椰肉吧
方法三1.在距椰子底部2-3cm處橫刀切;
2.切開面尋找椰孔;
3.用筷子一戳;
4.用吸管直接插入小孔;
5.就能悠哉悠哉的喝椰汁啦。
椰青除了喝汁還能怎麼吃椰青肉色白如玉、芳香滑脆,可以用來做糖水或做菜,像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等;椰青肉爽脆有嚼頭,很耐吃,而椰青汁除了鮮喝,也是煲湯的好原料,本身的清甜為湯水增色不少,此類名菜有椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。
椰汁的營養價值椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脱水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨牀,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品;
另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能益人氣力,補充細胞內液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。
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