椰子上長青斑是怎麼回事?椰子上長青斑還能吃嗎
椰子大家都吃過,典型的熱帶水果,海南等地的特產,很多人賣椰子的時候,看到上面長了青斑,這青斑到底是什麼呢?長青斑還能吃嗎?下面來為大家詳細介紹下吧!
椰子椰子(學名:Cocos nucifera L. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
椰子的種類高種椰子椰子家族中最龐大的分支。成員都是在高大的椰樹上長大的,身材也特別高大魁梧,經濟壽命長達60~80年,也是目前世界上最多的商品性椰子呢~矮種椰子
椰子家族中最秀氣的分支。成員都是在較為矮小的椰樹上長大的,身型嬌小但身體柔軟,種質較純,果實較小,早熟,經濟壽命可達30 ~ 40年,椰肉較軟,味甜,椰子水風味佳,有些品種還帶有特殊的香味~中間類型椰子
椰子家族中兼具高種椰子品性及矮種椰子外形的分支,雌、雄花期部分重疊,有自花授粉和異花授粉。果實大小中等,椰幹含油率與矮種相似,椰子水甜,如王椰(King Coconut)、牙買加矮種等。許多椰子生產國都有栽培,中間類型的一般都要比矮種高那麼一點點哦。
雜交種椰子椰子家族分散在世界各地的遠房親戚。有的身材高大,有的體型魁梧,有的小巧玲瓏,具有高產、早熟、多抗等優良性狀的椰子新品種,兼具雜交親本的優勢,有的可提高椰乾產量5 ~ 6倍,集敗家所長,可説是椰子中的戰鬥機!形形色色的椰子,組成了龐大的椰子家族在椰子家族裏,地位最高、出身最好的可是蘇門答臘島上的椰子!?
椰子上長青斑椰子上的青斑可能是未成熟造成的,另外就是由於椰子皮上的傷口導致的!
挑選方法據專家介紹,較為嫩的椰子是最好的。其判斷椰子的嫩和老最簡單的方法是“搖”,這是怎麼説呢?當你在搖的時候,如果聽到聲音,説明百分之九十九是老的,或者是存放過久的。此外,拿幾個挑好的對比下重量,一般重點的為嫩些的。
長了青斑的椰子也是可以吃,只要椰子裏面的果肉沒有壞,裏面就沒事了,所以請放心食用吧!好了本期的內容就到這裏了,喜歡的繼續關注我們吧!
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