四季豆多少錢一斤 看了就明白
四季豆的價格還是不算高的,但是有的人還是想知道一下四季豆的具體價格,其實這個還是很簡單的,下面介紹四季豆多少錢一斤 看了就明白。
四季豆多少錢一斤
2018年5月16日各地四季豆價格最新行情:
浙江省紹興市蔬菜果品批發交易市場-四季豆:8元/斤
浙江金華農產品批發市場-四季豆:7.9元/斤
湖北武漢白沙洲農副產品大市場有限公司-四季豆:4.4元/斤
河南萬邦國際農產品物流股份有限公司-四季豆:1.55元/斤
吃四季豆掐頭去尾才安全
因四季豆引起的食物中毒很常見。從中醫上講,四季豆性平,味甘、淡,歸脾、胃經,有健脾、化濕、和胃的作用,適用於脾虛困濕、大便稀溏、腹脹、食少等症狀,因而對於濕氣重的人來説,具有很好的食療作用。四季豆含皂甙和凝集素,皂甙是導致四季豆食物中毒的主要致病因子,對人體消化道具有強烈刺激性。只要攝入皂甙和凝集素便會引起胃腸道中毒,出現胃痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,伴頭暈、胸悶、心慌等。
四季豆小知識
四季豆根系較發達,但再生能力弱。苗期根的生長速度比地上部分快,成株的主根可深達地下80cm,側根到60-80cm寬,主要吸收根分佈在地表15-40cm土層。
幼莖因品種不同而有差異,呈綠色、暗紫色和淡紫紅色。成株的莖多為綠色,少數深紫紅色。莖的生長習性有無限生長型和有限生長型兩種類型。莖蔓生、半蔓生或矮生。
初生第1對真葉為對生單葉,近心臟形;第3片葉及以後的真葉為三出複葉,互生。小葉3,頂生小葉闊卵形或菱狀卵形,長4-16釐米,寬3-11釐米,先端急尖,基部圓形或寬楔形,兩面沿葉脈有疏柔毛,側生小葉偏斜;托葉小,基部着生。
四季豆炒肉的的做法
熱情似火的夏天就應該配上綠油油的的下飯菜,四季豆炒肉,肉的鮮美加上四季豆的脆爽,色澤清新,吃起來好吃又不油膩。
準備材料:
主料:四季豆
調料:食鹽適量、醬油適量、雞精適量、葱適量、花椒適量、料酒適量、柿子椒適量
製作過程:
1、四季豆去筋掰成段,鍋中水燒開,倒入切好的四季豆焯水一下。焯個2到3分鐘撈起來,四季豆不太容易熟,最好焯一下水。
2、把肉切成肉片備用。
3、鍋中底油,油熱放葱段,花椒爆香一下,倒入肉片煸炒開至肉肉片發白,少滴幾點料酒和醬油。
4、倒入焯過水的四季豆,加入適量鹽、辣椒大火炒個3-4分鐘即可。
5、出鍋前加點雞精就可以了。
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