孕婦可以喝烏雞花膠湯嗎 對身體很好
孕婦是可以喝烏雞花膠湯的,烏雞和花膠這兩種食材對於孕婦和胎兒來説都有着非常大的好處,既可以補身體,而且對皮膚也有着很大的好處。
孕婦可以喝烏雞花膠湯嗎
孕媽媽們是可以喝烏雞花膠湯的。
花膠的營養價值本來就很高,再加上烏雞這等美味,真可謂是“強強聯合”呀,如此大的陣勢,想不喜歡吃都難!對於孕婦來説,在孕期的時候多吃些花膠燉烏雞,不僅能夠滋補身體,美容養顏的功效也是不錯的哦!
孕婦喝烏雞花膠湯的好處
花膠對於孕婦來説自然是能夠吃的,懷孕期間吃花膠,除了能有效的補充媽媽的營養之外,對以後寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。而坐月子吃花膠則能幫助產婦迅速恢復體力和身體機能,補血氣,增強抵抗力。不過在懷孕7個月之後,寶寶的吸收能力變強了很多,如果説寶寶偏大了點,那就不要進食花膠了,以免增加自然分娩的困難,這個時候就可以選擇進食燕窩。
而黑黑的烏雞,雖然長得不太好看,但是它的營養價值可是與顏值極為相反的,烏雞營養豐富,其中含有蛋白質、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,它還富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。用烏雞熬出來的烏雞湯是孕婦的絕佳美味。
烏雞花膠湯怎麼做
食材:花膠、烏雞、當歸、枸杞、姜、葱、花雕、鹽。
步驟:
1、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡;
2、第二天下午,煲湯前先用姜、葱同煮15分鐘;
3、煮過後的花膠要剪刀剪段;
4、烏雞肉同樣下鍋飛水。水開後5分鐘撈出;
5、然後將所有原料:烏雞、花膠、當歸、枸杞、花雕、姜放入燒開水的燒鍋中;
6、中火煮開後轉小火,煲4個小時後加鹽,繼續煲15分鐘即可。
烏雞怎麼挑選
1看皮的顏色
烏雞的全身皮膚均顯黑色。
2看肉色
烏雞的肌肉、內臟顏色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色較淺。
3看骨頭
烏雞的骨頭一般是黑色的,且骨膜漆黑髮亮,骨質烏黑。(最好選擇骨和肉都是黑色的烏雞)
4看它的叢冠
母雞的叢冠較小,猶如桑葚狀,且色澤較黑。而公雞的冠形較大,就好像一朵花,色澤紫紅,也有大紅色的。
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