夏天可以喝烏雞湯嗎 夏天喝烏雞湯會上火嗎
烏雞湯的主要原材料其實就是烏雞,烏雞湯的營養價值十分高,可以説是一種大補的食品,那麼烏雞湯在炎熱的夏天喝,會不會很容易導致上火呢?
夏天可以喝烏雞湯嗎
可以喝,但不宜多喝。
夏天晨起最適合喝肉湯,因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪,在體內消化可維持3-5小時,避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生飢餓和低血糖現象。
夏天喝烏雞湯會上火嗎
夏天喝烏雞湯是可能會導致上火的。
因為烏雞屬於温性的補品,而夏季本身肝火就會比較旺盛,這個時候再喝温補的烏雞湯就可能會導致上火問題。所以夏天不能“大魚大肉”,而是應該“小魚小肉”——吃的量要少,製作要精細,切成肉末、肉絲、肉片等,比肉塊更容易消化。
烏雞湯的家常做法
準備材料:烏雞半隻、豬肉150克、紅棗20克、人蔘2支、枸杞10克、薑片2片、葱段3克
做法:
1、烏雞剖洗乾淨,豬肉砍件,人蔘,枸杞,紅棗等配料洗淨。
2、水滾後,放入烏雞,豬肉滾去表面血污後,倒出洗淨。
3、將烏雞,人蔘,枸杞,紅棗,姜葱放入燉盅內,燉2小時後調入鹽,即可食用。
烏雞湯燉的越久越好嗎
並不是。
很多人都以為煲時間越久越好,其實不然,煲烏雞湯是看雞的年數,一般把湯煮白就可以了。很多人喜歡用電飯煲煲湯,電飯煲的功率比較小,一般時間為1個半小時,到2個小時左右。而用煲湯的大火湯鍋75分鐘左右,趕時間開猛火用30-35分鐘左右也可以煲好。
-
花捲的功效與作用
補充能量、保護腸胃。花捲的功效與作用11、花捲可以緩解壓力花捲中的各種營養都是比較全面的,尤其是鈣元素含量非常的高,100克花捲裏面就含有38毫克的鈣元素,如果人體缺鈣的話就容易出現精神緊張或者是精神狀態差的情況,如果在平時能夠經常吃一些花捲的話,可以補充...
-
小麥有什麼作用
清熱潤燥、緩解便祕、促進代謝。小麥有什麼作用1《本草綱目》:陳者煎湯飲,止虛汗。《本草綱目拾遣》:小麥面,補虛實人膚體,厚腸胃,強氣力。小麥不僅是供人營養的食物,也是供人治病的藥物。《本草再新》把它的功能歸納為四種:養心,益腎,和血,健脾。《醫林纂要》又概括了它...
-
櫻桃的營養價值哪些
富含鐵元素、富含膳食纖維、富含蛋白質等。櫻桃的營養價值哪些11、櫻桃富含鐵元素在櫻桃中鐵元素的含量是很高的,鐵元素對於我們人體健康是非常關鍵的如果體內缺少了鐵元素的話那麼會很容易出現貧血或者其它的一些不適反應,所以在平時飲食中進行補鐵是非常重要的...
-
適合孕1月吃的5種食物
1、黑芝麻黑芝麻每百克含量50.4毫克。孕期多吃黑芝麻,最好配合核桃一起吃,可以為孕婦提供豐富的生育酚維生素,有效預防先兆流產。吃芝麻的時候記得要炒熟搗碎,如果帶皮吃很難消化吸收。2、核桃核桃每百克維生素E含量每百克43毫克。我們都知道孕婦吃核桃會存進寶寶...