鮮肉月餅怎麼保存 鮮肉月餅可以冷凍嗎
自從肯德基推出鮮肉月餅後,這款肉類的月餅成為當下比較熱門的一款月餅,市面上的鮮肉月餅也越來越受大家歡迎。那麼,鮮肉月餅怎麼保存?鮮肉月餅可以冷凍嗎?
鮮肉月餅可以冷凍嗎如果是自己包好的月餅還沒有烤熟是可以放冰箱冷凍的,如果是買的月餅放冷藏就可以了。
每個鮮肉月餅生坯成品之後,不用進烤箱,而是進冰箱冷凍室。急凍定型後裝進保鮮盒,放在冷凍室保存。
散裝鮮肉月餅不會放防腐添加劑,不會封裝,故保質期會大大縮短。根據環境温度不同,散裝熟食保質期1-5天不等,所以,鮮肉月餅,最好是現賣現吃,不要放置太久才吃。肉類很容易變質。建議放在冰箱冷藏,時間也不宜過長。
鮮肉月餅怎麼保存
鮮肉月餅對環境温度要求比較高,從口感和食物新鮮度考慮最好現做現吃,而沒吃完的月餅要及時放入冰箱保鮮室內冷藏。王家沙總店負責人表示,一般鮮肉月餅在25℃下可以保存一天,而放到4℃–5℃的冰箱裏大概能保存2到3天。有些消費者以為放入冷藏室就可以大大延長保鮮期,有人甚至會放一週以上,這是錯誤的做法,即使沒吃完的月餅冰箱存放也不宜超過三天,否則容易變質。
温馨提示
不是所有的月餅都適合放在冰箱裏保存,但是由於月餅餡不同,有些是需要放在冰箱裏保存,如冰皮,鮮肉餡的。注意了,在保存的時候,考慮使用保鮮膜包裝好,同時要控制好温度,不宜太低了。
月餅存放時,不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應有的口味和特色。為保證月餅的質量新鮮,購買盒裝月餅或散裝月餅時,均應看清生產日期或出廠日期,以便掌握保存期。
-
阿膠燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀、強健身體的功效。阿膠燉甲魚什麼功效1阿膠燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人羣:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人羣:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽...
-
豬腰拌生菜什麼功效
消除多餘脂肪的作用,還可鎮痛催眠,降低膽固醇。豬腰拌生菜什麼功效1原料豬腰1個,生菜100克。調料醬油、醋各1大匙,味精、發好的芥末糊、香油各1/3小匙。做法詳解豬腰洗淨、片開,去掉脂皮、腰臊,在片面割上順刀口,橫過來片成梳子形的薄片。生菜洗淨,切成寸段。鋼鍋置於...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
枸杞葉怎麼煮湯
枸杞葉怎麼煮湯,枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,枸杞葉既有藥用價值也可以當蔬菜吃,這個季節的枸杞葉比較嫩滑,煮一個上湯枸杞葉,菜和湯都有了,下面來看看枸杞葉怎麼煮湯。枸杞葉怎麼煮湯1材料:豬瘦肉、枸杞葉、油、鹽、生粉。做法:1.將新鮮的枸杞...