煮玉米要煮多久 煮玉米要煮什麼樣的玉米好吃

大家在生活中應該都吃過煮玉米吧，那麼你瞭解煮玉米嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟煮玉米要煮多久，以及煮玉米要煮什麼樣的玉米好吃？

煮玉米要煮多久

玉米蒸煮的時間不需要過長。在你備好鍋加水後將玉米下鍋了直接開啟大火燒煮，等到燒沸之後在等待八分鐘到十分鐘左右。當然這是要看玉米的種類了，如果説你煮的是甜玉米，那麼水燒沸之後再煮上八分鐘即可;如果説你煮的是黏玉米，那麼燒沸後起碼再煮十分鐘方能出鍋。玉米還可以通過高壓鍋來燒煮，那玉米用高壓鍋燒煮需要多長的時間呢？其實只要下鍋燒煮後冒氣三四分鐘即可。

煮玉米要煮什麼樣的玉米好吃

挑選玉米時，最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米，越新鮮越好。放得太久的玉米，其中的糖分會轉化為澱粉，味道變差。

煮玉米的方法

1、將玉米最外層的厚皮剝掉，留內層的兩層薄皮。

2、扯掉漏在外面的玉米鬚，裏面的不要清理。

3、玉米洗淨放在鍋裏，加水大火燒開，小火繼續燒10-15分鐘即可。

4、煮好的玉米立刻撈出瀝乾水分，不要長時間浸在水中，否則玉米的味道就不濃郁了。

吃煮玉米有什麼好處

1、玉米有調中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。適用於尿路感染、慢性腎炎、尿路結石、膽囊炎、肝炎、自汗盜汗、高血壓、高脂血症、慢性鼻炎、腸炎等。

2、玉米油是一種良好的藥物，長期食用可降低血中膽固醇，軟化動脈血管，是高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

吃煮玉米的好處與壞處

3、多食玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生，並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。

4、玉米開胃、利尿、清濕熱的作用顯着，對脾虛肝旺型、痰濁內藴型高血壓患者尤為適宜。

5、玉米有刺激腸蠕動、防治便祕的作用。