麻薯是怎麼做的 麻薯有什麼營養價值
大家在生活中應該都聽説過非常多的美食吧,那麼你瞭解麻薯嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟麻薯是怎麼做的,以及麻薯有什麼營養價值?跟着小編我們一起來學習吧。
麻薯是怎麼做的
1.首先我們先把糯米粉,細砂糖,玉米澱粉放在大碗中,用手動打蛋器混合均勻。
2.加入140g的純牛奶,繼續用手動打蛋器攪拌均勻,攪拌到沒有粉末顆粒狀態就行了。
3.將做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中,上鍋蒸15~20分鐘,蒸到液體變成固體狀態。
4.麻薯蒸好後,取出,趁熱放入10g的黃油,在麻薯表面磨蹭,直到黃油全部融化,然後用硅膠鏟橫切豎切,再從底部抄起,壓拌麻薯。
5.差不多稍涼一會的時候,帶上手套,揉麪團,直到黃油全部被面團吸收,麪糰變成光滑狀態就行了。(此處一定要帶上手套,不然會很黏的,黏到絕望,哈哈哈哈~~~)然後還是帶上手套,搓成長條,就可以切開一段一段啦~~
6.這裏是我做好後的樣子,切出來的成品粘上熟的糯米粉,這樣就是做好的麻薯啦,切一小塊放到香芋餡裏面,簡直就一級棒呢!
麻薯有什麼營養價值
1.養胃健脾麻薯的主要成分是糯米粉,糯米性温,適合脾胃虛寒的多食,能起到養胃健脾的作用。
2.補充能量麻薯中含有較多蛋白質和維生素等,碳水化合物的含量也較高,常食麻薯能補充每天所需能量,對盜汗,尿多等症狀有緩解作用。
麻薯熱量高嗎每100克的麻薯所含有的熱量為278大卡,需要我們走路73分鐘、跑步34分鐘、跳繩27分鐘、跳健美操59分鐘才能將這些熱量消耗掉。
減肥期間可以吃麻薯嗎
減肥期間建議少吃。麻薯吃起來真的糯糯甜甜的,口感很好,不過因為它比較甜,所以同時熱量也是不低的,因此建議如果大家出於減肥時期的話,最好還是少吃一些麻薯比較好。另外,在吃完麻薯之後,最好是能夠適當的去做一些運動,這樣的話,對我們消耗多餘的熱量也是非常有幫助的。
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