葱白水是用大葱還是小葱 煮葱白水用什麼葱

煮葱白水一般是用大葱的葱白，在做的時候將大葱的葱白切下來然後切成絲，放在水裏煮就可以了，還可以適當的加一些紅糖或者姜進去，效果會更好。

葱白水是用大葱還是小葱

葱白水是用大葱的葱白熬出的水。

葱白又稱葱莖白、葱白頭，是葱根部的鱗莖。葱是大部分菜餚不可缺少的調料。煮葱白水就是將葱根部的白色部分切下來，切成幾塊，然後放到水裏煮十分鐘這樣就可以了。不過要煮出更具療效的葱白水，葱白和葱須一起煮，選擇大葱是最好的。雖説葱白水對風寒感冒具有一定的療效作用。

葱白水放紅糖還是冰糖

建議加紅糖。

葱白水偏温性，有發汗解表、散寒的作用，因此加入同樣温性且具有活血暖身功效的紅糖效果會更好，而冰糖性涼，更適合加在清熱潤肺功效的食譜裏面。

葱白水有用嗎

葱的藥用部分指的是近根部的莖，稱為葱白，其氣味辛辣，性温，有發汗解熱、散寒通陽的功效。現代藥理研究表明，葱白有發汗解熱的功效，可健胃、利尿、祛痰，對痢疾桿菌、葡萄球菌及皮膚真菌也有一定的抑制作用。

可取連須葱白30克，煎水分2次温服，服後喝熱粥1碗，蓋被待微微出汗後症狀即可減輕。同時也可用連須葱白與生薑、紅糖同煎，製成“薑糖葱白飲”服用，效果更好。古方有“葱豉湯”，即葱白與豆豉煎湯。民間也有用葱根、白菜根、蘿蔔根同煮湯，稱為“三根湯”，飲服用來預防感冒。

葱白水的正確做法

1:大葱(一定要帶鬚子)，葱白要留5釐米左右洗乾淨，一次用量(3-5根)。

2:糖少許(可根據寶寶的嗜好)。

3:冷水煮，(我通常將葱和冰糖煮15分鐘左右)，水量可根據平時寶寶的飲水量，煮完後大約100-150ML。

4:要是寶寶有發冷現象，可以在大葱煮水中放少許薑片，可驅寒。