可樂雞翅要放糖嗎 最好是不放

做可樂雞翅可以放糖也可以不放糖，其實不放是最好的，因為可樂已經有了足夠的糖分。

可樂雞翅要放糖嗎

做可樂雞翅的時候，糖可以放也可以不放，最好不要放糖，可樂中也含有很多糖，現在人每天糖的攝入很容易過量，過量的糖對身體有危害，容易導致齲齒、痛風、肥胖、糖尿病。

可樂雞翅什麼時候放鹽好

鹽可以放在最後，就像平時炒菜一樣，如果你之前用醬油醃製了，就不要再加鹽了哦。沒加醬油的話，可以在出鍋的時候放入適量的鹽調味，放得太早鹽中的碘會揮發，鹽算是白加了。

一般媽媽們都會在收汁的時候加入一點鹽哦，這樣可樂雞翅更入味哦。

可樂雞翅用百事可樂還是可口可樂

可樂雞翅兩種可樂都可以用，區別是百事可樂甜度更高。

一般是用可口可樂，甜味適中。百事可樂比較甜。建議就不太甜。

可樂雞翅的做法推薦

材料

原材料：

全雞翅 6-8只

可口可樂 約200ml

姜 幾片

調料：

生抽 適量

鹽 適量

沙拉油 適量

玉米澱粉 適量

胡椒粉 適量

料酒 適量

做法

一、將雞翅的背面劃兩刀，好讓它入味和易熟;

二、用一碗，放入雞翅和醃製用調料，用手抓均勻，再輕輕按摩下每塊雞翅，靜置30分鐘左右;

三、鍋放冷水，放雞翅，開火，再放幾片姜，水開時倒入料酒，這樣更能去腥騷味，燒開水滾雞翅一會，等血水流完，裏面剛熟，撈起，用熱水沖洗雞翅;

四、另起鍋，大火，放薑片、兩湯匙油和糖，等糖溶至褐色，倒入雞翅，開中火，快速將雞翅翻至粘上糖色;(覺得上糖色太過麻煩或不健康的，可在鍋熱時放油，放姜，爆香姜後倒入雞翅。)

五、倒入可樂，再放生抽、胡椒粉、料酒，不斷用鍋鏟或大勺翻動;

六、開大火收汁，放水澱粉，攪拌幾下，收汁時再試試味道，太甜的，下少量生抽，汁收至濃稠，臨出鍋時灑麻油作為明油，這樣菜會更香和汁比較亮。以上工作做完，上碟。