海帶怎麼煮容易爛 海帶這樣煮容易爛

大家直達海帶可以怎麼做嗎，海帶怎麼煮容易爛呢，海帶可以怎麼煮呢，海帶煮爛的方法是什麼呢，今天就一起來看看吧！

海帶怎麼煮容易爛

幹海帶怎麼煮容易爛熟小竅門1：用鹽水泡發

煮海帶之前，在水中加點鹽，把幹海帶浸泡一段時間，可以快速泡發乾海帶，煮起來更容易爛。

幹海帶怎麼煮容易爛熟小竅門2：加澱粉泡發

在水中加澱粉浸泡幹海帶，也能讓幹海帶快速泡發，煮的時候更快煮爛。

幹海帶怎麼煮容易爛熟小竅門3：用淘米水泡發

在泡發海帶的時候用淘米水，海帶容易泡發、清洗，燒煮時也容易酥軟。

幹海帶怎麼煮容易爛熟小竅門4：用開水燙

用來煲湯的海帶結，可以在煮之前放入開水中燙一下，更容易煮爛，而且味道更鮮美。

海帶的好處

1.抗輻射

海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。

2.延緩衰老

海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。

3.健腦補腦

海帶中含有牛磺酸，他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裏還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。

4.腸胃“清道夫”

海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時地清除腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。

營養價值

海帶的含碘量較高，而且還富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種微量元素，是一種鹼性食品，具有低熱量、中蛋白、高礦物質的特點。

1.海帶是一種富含碘很高的海藻，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

2.海帶含有膳食纖維﹐而且熱量很低，有利於減肥。

3.海帶中還含有大量的甘露醇，有利水消腫的作用。

4.海帶與綠葉蔬菜相比，其粗蛋白、鈣、鐵的含量均高出幾倍，對人體有保健作用。

5.海帶所含鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

什麼人不能吃海帶

1.得了甲亢，也就是人體的碘含量超標了，這個時候千萬不能補碘了,也就是不能吃海帶了。

2.孕婦可以吃海帶，但是不要吃的過量，海帶有活血化瘀的作用，吃得太多有流產的風險。

3.海帶為寒性食物，一般脾胃虛寒的人不宜多吃，會引起身體不適。