薑餅屋可以吃嗎 薑餅屋不吃可以保存多久

薑餅屋是西方國家聖誕比較流行的餅乾，隨着聖誕節在中國的流行，很多朋友也開始製作薑餅屋、薑餅人等聖誕相關食物。我們在家裏diy的薑餅屋可以保存多久呢。

薑餅屋可以吃嗎 

薑餅屋是可以吃的，薑餅做的房子，糖霜做的白雪。屬於聖誕節最應景的食物之一，是放在聖誕樹下作裝飾用的甜品，就象我們過春節會包餃子、蒸年糕；它起源於德國格林童話的《糖果屋》用薑餅為自己營造出一個屬於自己的童話般的夢境。在聖誕節期間，在家中擺上一個薑餅屋可以感受到濃濃的節日氣氛，特別是小朋友們會更喜歡。 姜相傳在十字軍東征的時候，是一種昂貴的進口香料，只捨得用在聖誕節、復活節這樣重要節慶，餅乾中加入姜有驅寒、增加風味的功效，久而久之，薑餅就成了與聖誕節關聯的點心。 第一次自己動手做薑餅屋，先構思好屋子的形狀，畫好圖紙剪切下來，麪糰依樣畫葫蘆切好，進入烤盤烘培，最後用糖霜組裝用糖粉佈景，一步步用心跟着做，相信你也能做出屬於自己的可愛的童話小房子。

薑餅屋不吃可以保存多久

薑餅屋可以保存多久要根據儲存方法來判斷。如果不放進冰箱裏，常温下保存，那麼可以保存3~4天，如果放進冰箱冷藏，可以稍微延長保存時間，但不建議保存太久，以免不新鮮，或者出現變質現象。

天氣温度不是很高的話，可以把薑餅屋放在常温下保存，注意要避光，不能與陽光接觸。如果是夏季的話，温度比較高的情況下，必須放進冰箱裏保存。在保存之前，記得用保鮮膜包裹起來，或者用乾淨的塑料袋進行密封。

薑餅屋不能保存太長時間，其保存期限是比較短的，所以要在最短的時間內吃完。薑餅屋的體積比較大，在保存過程中，避免與硬物碰撞，因為薑餅屋是比較脆弱的，如果和硬物碰撞，則會導致薑餅屋碎掉。

薑餅屋是用低筋麪粉、姜粉、雞蛋、黃油、肉桂粉等食材製作而成，在製作之前，還需要畫好設計圖，是比較麻煩的，製作時間比較漫長。薑餅屋最好現做現吃，因為剛做出來的薑餅屋口感是最好的，放置時間越長，其口感就會下降。

聖誕薑餅屋的做法

主料：黃 油：100克，低筋麪粉：250克，蜂蜜50，鹽1，糖粉50，香草精1滴，糖霜，糖粉250，温水32，蛋白粉10

1. 黃油加糖粉攪拌均勻，不需要打發。加入低粉揉成麪糰

2. 麪糰上下各鋪一層油紙，用擀麪杖擀至6毫米厚度。照片上用的這種定高的擀麪杖非常好用，擀的厚度均勻。

3. 用模具切出形狀，去掉多餘的邊。把邊角料再揉成麪糰重複使用。如果是夏天，麪糰太軟，可冷藏一會再操作。

4. 放到烤盤上，170攝氏度，烤15分鐘。放涼後使用。

5. 糖霜的製作：温水加蛋白粉攪打均勻，再加入過篩的糖粉打發，打發至細膩均勻，表面有光澤的奶油狀，提起有軟角，不流動。在使用時根據用的位置不同，加水調整軟硬狀態。

6. 根據需要的顏色調出糖霜，裝入裱花袋中備用。

7. 裱花袋剪小口勾邊，再填充糖霜，用糖霜排氣筆調整糖霜。鋪面用的糖霜是15秒流平糖霜，加水調整狀態時，要一滴一滴加，以免加多了。

8. 把畫好的所有餅乾隔夜晾乾，再用剛打好的比較硬狀態的糖霜粘貼組裝。美美噠聖誕主題薑餅屋就做好了！反正我自己是捨不得吃掉…

兩種顏色銜接的位置一定不要一起填色，可以先填一種色，稍晾一會，待表面有些幹了，再填其它顏色。

薑餅屋好吃嗎

個人認為薑餅屋這種東西的裝飾作用遠遠大於吃的作用還有一點 ,看看薑餅屋的保質期,如果時間很長的話最好不要吃,原因很簡單，它的主要原料就是餅乾,糖分也比較多 如果想保質期時間長,難免加入防腐劑