可樂雞翅味道怎麼形容
可樂雞翅味道怎麼形容,味道鮮美,色澤豔麗,雞 翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,是很多人都非常喜歡吃的一道菜,鹹甜適中,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜歡,接下來了解可樂雞翅味道怎麼形容。
可樂雞翅味道怎麼形容1
可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,鹹甜適中,又保留了可樂的香氣,是很多人都非常喜歡吃的一道菜。尤其是小孩子,本來就不能夠吃太辣的食物,對於可樂雞翅這種帶有點甜味的食物基本上是沒有什麼抵抗力的。不過想要把可樂雞翅做得好吃,也需要掌握到相應的.一些訣竅,可不能夠隨意亂做一通。
準備食材:8個雞翅、可樂、4片姜、料酒、老抽、生抽、熟白芝麻等。
製作過程:
1、8個雞翅洗淨,正反面都斜切2刀開口。
2、雞翅中加4片姜切成的薑絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽,醃製20分鐘後,入冷水鍋中焯水,煮沸後撈出,擦乾水分備用。
3、熱鍋熱油,下雞翅煎至兩面金黃,加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至雞翅均勻上色。
4、倒入1罐可樂(330ml)煮沸,轉中小火加蓋燜10分鐘後,開蓋轉大火收汁。
5、留少許湯汁後關火盛出,撒上適量熟白芝麻,可樂雞翅就完成了。
小貼士:一般的肉類都要先焯水去除血水,但可樂雞翅更加適合先醃製後焯水,不然雞翅不容易醃製入味。
收汁時需不停攪拌,避免糊掉。如果不喜歡太甜的口味,可加入適量鹽來中和甜味。
可樂雞翅味道怎麼形容2
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、葱、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
原料:翅中、可樂、姜、葱、香葉、陳皮絲、花椒、料酒、生抽、老抽、鹽、食用油。
做法步驟:
第1步、雞翅洗淨。
第2步、在雞翅上劃幾刀,冷水下鍋,燒開水後煮2分鐘去血沫。
第3步、撈出用温水洗淨,加入鹽、料酒、生抽,抓勻醃製20分鐘。
第4步、葱切段,薑切片。
第5步、不粘鍋燒熱倒入少量食用油,放入雞翅煎至兩面金黃。
第6步、直接倒入可樂、老抽,放入葱、姜、花椒、香葉、陳皮,大火燒開。
第7步、小火燜煮20分鐘,轉大火收汁,裝入盤中。
小貼士:
1、可樂本身含糖量高,可以不放冰糖和白糖。2、加入少量老抽是為了色澤更濃,但不可放過多。3、煎雞翅時最好用不粘鍋,熱鍋冷油,小火慢煎,防止粘鍋。4、醃製雞翅時,也可不放鹽,如果家中有檸檬可加幾滴檸檬汁去腥增加香氣。
可樂雞翅味道怎麼形容3
1、香飄十里 2、秀色可餐 3、珍饈美味 4、饕餮大餐 5、玉盤珍饈 6、秀色可餐 饕餮大餐 、鳳髓龍肝 、回味無窮 、色味俱佳 、脣齒留香 、其味無窮、八珍玉食 、垂涎欲滴 、回味無窮。
描寫可樂雞翅樣子的好詞好句
讓人沉醉其中,吃了還想吃
用一句古詩句形容可樂雞翅的樣子.....
唧唧復唧唧,木蘭抓小雞。
描寫可樂雞翅的色香味
咦,這就是可樂雞翅
望着方桌上擺着的幾塊古銅色的雞翅,我不禁為之驚歎。
潔白無瑕的長方形盤碟裏,井然有序的佈置着四,五塊熠熠明亮的.雞翅,旁邊還有幾朵小枝綠葉點綴其上。
初次聽聞可樂雞翅這個奇怪的名諱,我就在想,可樂和雞翅
創作出這道菜餚的人還真是有才啊,在以前,我從未聽説過有將飲料和食材搭配在一起的。
我禁不住**,想象着它那既有可樂的清甜,又有雞翅的鮮香,到底是個什麼滋味。
央求媽媽做了一次出來,果然,空氣中瀰漫 着一種令人饞涎欲滴的香味,我咬了一口下去,那香鮮味美的層次感,可樂和雞翅的融合,真真是好吃……
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