黑豬五花肉怎麼做好吃 食譜大全
五花肉是豬肉身上比較好的部位,這個部位的肉質肥瘦均勻,肥而不膩,適合做各種美食。那麼,黑豬五花肉怎麼做好吃?
黑豬五花肉好吃嗎
一層瘦肉一層肥肉的間隔著,一看就是很好的五花肉。
真正的五花肉,必須這麼好看,肥瘦相間,美不勝收~
口感肥而不膩、肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化,特別好吃!
黑豬五花肉可以做什麼
肉很嫩,看起來切起來都像魚肉一樣的感覺。拿回來先放到冰箱冷藏了一下午,晚上才做的,肉是一整塊肉,準備分三份,一份炒着吃一份紅燒一份粉蒸。切肉ing,切的時候很舒服,不知道是因為是黑豬肉,還是豬肉部位的原因,顏色看起來很漂亮,手感也很好。肥瘦相間很適合做肉絲。
黑豬五花肉怎麼做好吃
炒肉絲的最終成品。雖然看起來不怎麼好看,但是很好吃,肉香味確實可以品出來,菜市場買的肉我炒出來會比較柴硬硬的,這個肉做好後吃起來很q而且有很棒的肉香味,吃起來很滿足。
粉蒸肉也很好吃,吃起來口感像是蒸的很到位的牛肉,肉香味和米粉香味混合着,確實很棒。
高壓鍋壓好的,時間有點太長了,但是肉沒有很柴的感覺反而入口就化了,吃起來很棒,像小時候吃到的一樣,揭鍋的時候肉香味滿屋子都是,湯泡飯超級香。
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