金錢菇怎麼做好吃 食譜大全
金錢菇是菇類的一種,看上去和香菇十分相似,但是不同的是,金錢菇比較大,大小均勻。那麼,金錢菇怎麼做好吃?
金錢菇長什麼樣
大小還算均勻,符合度娘上關於金錢菇的介紹,整體比一元硬幣略大一點,厚薄也還算均勻,很乾。打開包裝,倒出香菇,總體大小均勻,偶有賣相不好的,有一股香菇特有的香味。
金錢菇好吃嗎金錢菇的大小,色澤,厚薄不算均勻,剛開袋的瞬間,香味撲鼻而來,覺得氣味還算不錯,不濃不淡。用熱水浸泡了二十多分鐘再看就都變軟了,而且香菇的香味也出來了,個頭都很足。因為之前浸泡時已經洗過一遍所以直接用浸泡香菇的熱水炒菜 味道更香,廚藝不太好但是香菇是蠻好吃的!
金錢菇怎麼泡發泡發後眼前一亮,有些乾的時候比較薄的居然泡發出來也是厚厚的,香味濃郁。涼水泡發兩個小時以後,居然已經發開了,可以看到肉質肥厚,香味也很濃郁,可以用來做菜了。繼續泡發了一個晚上,可以看到相較於泡發兩個小時以後的狀態變化不是很大。泡發好的香菇一切兩半,軟軟滑滑厚厚。
金錢菇怎麼做好吃菜的香氣加香菇的香氣,口味就是好。
香菇加菜油,加點醬油口味就是不一樣啊。
麪條和香菇的香氣在一起,這個味就是好!
香菇加豬肉吃了,回味無窮。
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