蒸一個雞蛋需要多長時間

蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。

蒸一個雞蛋需要多長時間1

蒸蛋一般要10分鐘左右方法一 材 料 雞肉75克，蟹柳1條，冬菇2只，雞蛋2只，鮮奶或雞湯1杯調 料 鹽13茶匙，油半湯匙，生抽1茶匙，生粉半茶匙，油半湯匙做 法 1冬菇用清水浸軟，揸幹水剪去菇梗，原只。

　　

一般蒸帶殼的雞蛋需要花銷十五到二十分鐘上下的`時間才可以把它煮熟，我們能夠 減少或延長性時間進而將生雞蛋蒸嫩一點或是是蒸老一點許多 不論是哪樣蒸法最好是必須把生雞蛋徹底煮熟，要不然它內部就可能會殘餘對身體危害的。

蒸雞蛋需要10分鐘，蒸雞蛋方法如下準備材料雞蛋 2個涼開水 適量鹽 適量生抽 適量1第一步碗中打入雞蛋，用筷子攪拌均勻2然後放鹽和涼開水，用筷子攪拌均勻3接着用篩子過濾下4過濾之後的蛋液。

蒸雞蛋大約需要10分鐘提前準備的材料是雞蛋3個葱1個清蒸魚醬油1茶匙香油半茶匙1把雞蛋打在盤子上，放在平底鍋裏蒸10分鐘2用筷子插入蛋黃看不到蛋液流出鍋3加一湯匙清蒸魚醬油4然後加入半茶匙。

　　

具體蒸多久要根據你選用的容器來決定一般用比較厚的單層不鏽鋼盆，上汽後8分鐘左右，加上煮沸1分鐘時間，也就是在9分鐘左右就能蒸好如果厚一點就會用到10分鐘，如果薄一點8分鐘也能做好製作

蒸一個雞蛋需要多長時間2

蒸雞蛋需要多長時間

蒸雞蛋需要10分鐘，蒸雞蛋方法如下：

準備材料：雞蛋2個、涼開水適量、鹽適量、生抽適量。

1、第一步碗中打入雞蛋，用筷子攪拌均勻。

2、然後放鹽和涼開水，用筷子攪拌均勻。

3、接着用篩子過濾下。

4、過濾之後的蛋液倒入碗中。

5、碗封上保鮮膜。

6、放入鍋中蒸10分鐘。

7、10分鐘後取出，撒葱花，淋生抽，這樣蒸雞蛋就做好了。

　　

注意事項：

涼開水內沒有空氣，用它來攪蛋液，蒸出的蛋羹表面就會很光滑。

蒸雞蛋多久

你好，如果是跟飯一起煮的話，大概需要15分鐘，飯熟了之後，雞蛋也熟了。如果是水蒸雞蛋的.話，在水滾了之後，大概需要8-10分鐘，總結起來，蒸雞蛋一般需要10-15分鐘即可。

還有一種方法就是用微波爐，將打好的雞蛋放進微波爐蒸，可用作私房菜食譜，口味鹹鮮，營養價值豐富，且操作簡單。

　　

拓展：普通蒸蛋

製作食材：雞蛋300克。調料：鹽2克、味精1克、醬油1克、小葱15克，各適量。

1、將雞蛋打碎在小盆裏，放少許鹽和味精，用筷子打勻。

2、然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌。

3、水最好是隔夜的熱水或是温開水，喜歡吃硬一些的，可以少加些水，喜歡吃軟的可多加些水。

4、一定要攪拌均勻，把上面的浮沫用小勺撇去。

5、切些葱末灑在上面，也可以不放，然後上鍋蒸。

6、熟後加醬油和香油，就可以享用了。

7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣個盤子。就不會出現蜂窩狀。

製作食材：牛奶250ml、雞蛋1只、蛋黃1只、白糖適量。

1、將1只整雞蛋和1只蛋黃充分攪打，打散。2、將牛奶緩緩地添加到打散的蛋液中，再攪打均勻。

3、白糖添加到牛奶蛋液中，充分攪打均勻。

4、如果有不鏽鋼篩網，可以將打好的牛奶蛋液過濾一遍，以保證做出來的口感細膩；如果沒有篩網，用勺子將牛奶蛋液上的沫沫撇清。

5、在碗口上覆蓋一層保鮮膜，蓋好後隔水蒸約15分鐘。覆蓋保鮮膜是為防止水蒸氣滴進蛋液中，這樣做出來的布丁表面更平滑。

蒸一個雞蛋需要多長時間3

一、 雞蛋需要蒸多久

1、通常來説，蒸雞蛋大概需要花十五分鐘的時間才可以完全蒸熟，蒸的時候可以先用中火蒸個九分鐘左右，然後轉為小火蒸大約五分鐘，這樣雞蛋就差不多蒸好了。

需要注意的是蒸雞蛋時間不宜過長，如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。我們平時蒸雞蛋的時候都搞不清楚雞蛋是冷水下鍋還是熱水下鍋，實際上，雞蛋最好是在水逐漸被燒的有些温了以後，放入鍋中。

此時，蒸出來的蛋吃起來就非常嫩滑了，要是雞蛋直接熱水下鍋的.話，就可能會出現外面熟了，但裏面還有點生的情況。還有一點是，不要放太多的水，如果水放多了，很可能會出現蛋液不凝固的現象。

　　

2、煮雞蛋其實是非常簡單的，但有很多人在用錯的方法煮雞蛋。如果煮的時間太短，雞蛋可能還沒熟，厄爾煮的時間太長，會使雞蛋殼破裂，這樣雞蛋煮出來就不好吃了。一般來説，雞蛋在沸水裏煮五分鐘就可以了，而用涼水煮雞蛋的時候，水開後三分鐘後就可以撈出了。

現在許多人都認為煮雞蛋的時間越長越好，因為這樣煮出來的雞蛋肯定是熟的，但是這十雞蛋的確是熟了，但是如果煮雞蛋的時間超過十分鐘，雞蛋內部會發生很多的化學變化，生出一些硫化物質，使雞蛋的營養物質流失。

　　

3、有的時候煮雞蛋，雞蛋殼會破裂，有一個原因肯定是煮的時間太長，還有一個原因應該是用開水煮雞蛋，因為如果雞蛋突然遇到大量熱水，根據熱脹冷縮的原理，就會發生膨脹，然後就會出現破裂的現象。

雞蛋有很多種吃法，根據營養的吸收消化效率來説，蒸雞蛋吃時的效率時100%，炒雞蛋是97%，煎雞蛋是81、1%，水衝蛋是92、5%，生吃在30%到50%之間。由此，可以很明顯的看出，蒸雞蛋是最營養的吃法。