薏米可以和黑米一起煮嗎?薏米能和黑米同吃嗎?
薏米和黑米具有豐富的營養,煮粥喝非常的香濃好吃。那麼薏米可以和黑米一起煮嗎?薏米能和黑米同吃嗎?
薏米可以和黑米一起煮嗎營養醫師介紹薏米是可以和黑米一起煮着吃的,薏米和黑米含有大量的維生素以及各種礦物質,尤其適合脾胃虛寒類體質的人羣食用,而且可以起到温肝暖腎的功效。
紅豆薏仁黑米粥的做法原料:黑糯米、薏仁、紅豆適量、冰糖少許;
做法:
1、薏米洗乾淨後,用水浸泡4—6個小時;
2、將紅豆洗淨,放入淨水浸泡5—6個小時至軟;
3、黑米洗淨,放入清水中浸泡5—6個小時至軟;
2、將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裏,大火煮沸,轉至小火熟透加糖,盛出即可食用;
黑米的功效與作用1、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。2、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血。3、黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。4、黑米還具有改善心肌營養,降低心肌耗氧量等功效。5、黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。-
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