薏米可以去濕氣嗎 薏米怎麼吃最除濕
夏天就要到了,體內的濕氣也越來越重了,聽説薏米可以去除濕氣,嗯...可以買點試試,不過怎麼吃才能最除濕呢!
薏米可以去濕氣嗎
薏米,醫學名稱為薏苡仁,具有健脾化濕的作用,性質微寒,是藥食同源常用的祛濕藥物,不過薏米作用比較平和,單獨服用需要長期大量服用才能起到去濕氣的效果,泡水喝有效成分溶解有限,有輕微祛濕作用,最好煮粥服用祛濕效果更好,每天50克薏米配合赤小豆、山藥、芡實、蓮子肉等能起到更好的健脾化濕的效果,由於薏米性質微寒,對於虛寒體質的人最好炒熟後應用或配合其他温性藥物一起應用。
薏米怎麼吃最除濕
薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。炒薏米是取淨薏米用文火炒,至微黃色、鼓起時取出,放涼,略有焦斑,微香。
中藥的泡製方法裏,還有一種是將藥物與麥麩拌炒,即麩炒薏米。鍋熱後先撒入麥麩,用量為薏米的十分之一,加熱到冒煙時,加入淨薏米,炒至表面呈黃色鼓起時取出,篩去麥麩後放涼,略有香氣。簡單説下這個香氣。
根據中藥炒製程度的不同,一般分為把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣,或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和藥的過偏之性,同時散發的香氣,還有理氣解鬱的作用。
薏米祛濕湯的做法
80克赤小豆加入清水,浸泡4小時。
40克薏米入鍋,炒至金黃色裝盤備用。
壺中加入赤小豆、薏米、300克清水。
開小火煮40分鐘。
這樣一份薏米赤小豆湯就做好了。
薏米祛濕茶的功效
紅豆薏米祛濕茶的功效:紅豆薏米茶富含維生素、蛋白質及多種礦物質,可以促進消化、健脾益胃、鎮靜解熱,有改善濕氣,利尿解暑的功效,可以加快腸胃蠕動,有緩解便祕、滋潤腸胃、生津解乏的作用,長期飲用有提神醒腦、抗氧化的作用。
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