薏米可以經常吃嗎 薏米能天天吃嗎
薏米是一種日常生活中非常常見的食物,很多人都吃過薏米,同時也都知道薏米對我們的身體有非常多的好處,那麼我們便來了解一下薏米可以經常吃嗎?薏米能天天吃嗎?
薏米可以經常吃嗎
薏米是不能夠經常食用的,薏米有疏通腸道的作用,更可以幫助緩解胸悶氣短,如果經常食用的話容易造成消化不良的疾病,反而加重胃部的負擔,應該注意均衡膳食,都換着花樣吃,這樣才可以幫助更好的消化吸收,胃不好的患者在日常的飲食要尤其注意,不可食用類似辣椒、大蒜等的辛辣刺激的食物,也不能夠吃冰冷的食物,食物要温熱的。另外要加強身體鍛鍊,每週至少進行體育活動3-5次,如球類運動、游泳、騎車、跑步等,還要保證充足的睡眠,戒煙戒酒,有利於提高身體抵抗力,保持身體健康。
薏米能天天吃嗎
薏米作為主食,蒸飯、熬粥,天天吃也是沒有問題。因為本身薏米就是一種糧食,它和大米、小米等等糧食作物並沒有什麼本質上的區別,它的主要營養成分也是以澱粉等碳水化合物為主,完全無毒,而且非常平和,所以作為主食天天吃也是沒有問題。薏米雖然也是一種中藥,有利水滲濕的作用,但是它的藥味相對比較的平和,所以一般入藥的時候都不會單用薏米,肯定要和其他的藥物結合起來。薏米在中藥當中的用量相對也是比較大,所以不管有沒有水濕的問題,如果喜歡把薏米當做主食每天吃,也是沒有問題。但它畢竟屬於一種雜糧,在現代社會很少有把它當作主食,所以在吃薏米的時候還是適當的調劑,和其他的主食交替來吃比較好。
薏米可以和大米一起煮嗎
薏仁米可以與大米配伍熬粥喝,但是兩者不可以一同下鍋,因為薏仁米很難煮爛,所以再用薏仁米和大米一起煮飯時,可以先將薏仁米提前下鍋煎煮一小時後再放入大米,兩者一起煮飯吃食用價值很高。薏仁米和大米一起煮粥喝,可以作為早餐來食用,有暖胃的功效,還能促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿和消水腫的作用,同時還有健脾、補肺、清熱等功效。如果吃薏米是為了去濕,就不能和大米一起煮,會影響薏米的去濕作用。大米是水稻,生長在水中,經過長時間的生長含有很重的濕氣,如果和具有去濕作用的薏米一起食用,會影響薏米的去濕功能,得不到應有的去濕效果,所以不能一起食用。
薏米可以泡一夜再煮嗎
泡了一晚上的薏米若是沒有出現異味或變質情況,是可以繼續煮來吃的。不過這樣的薏米因泡的太久,裏面營養成分有些流失,食用價值會有所降低。若泡了一晚上的薏米已經出現變味、變質的情況,則不能再食用,這樣的薏米里滋生了很多細菌,食用會引起腹瀉、腹痛等腸胃道問題。一般來説,薏米用清水洗淨後,用温水再浸泡2-3小時就可以了。這樣的薏米充分吸收了水分,很容易就會煮爛。若是温度太低,可延長浸泡時間,泡一晚上也是可行的。
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