紅菱是什麼水果?胃不好可以吃紅菱嗎
紅菱,在蘇州等地也叫蘇州紅,是水中八仙之一。那麼,紅菱是什麼水果?胃不好可以吃紅菱嗎?
紅菱是什麼水果
紅菱,全稱叫法是水紅菱,人們最常見的俗名叫法是菱角,一般7月中旬到10月份開始採收。
胃不好可以吃紅菱嗎
菱角具有健胃利濕,清熱的作用,對於胃腸功能不好的患者是可以食用的。如果大便通暢,沒有腹瀉的情況,是可以繼續服用的,希望我的解答對你有所幫助。
紅菱形體特徵
菱為菱科一年生浮葉水生植物,莖、葉、果實相當特殊。主根較弱,長約數尺伸入水底泥中,有固定植株、吸收養分的作用,莖蔓細長完全沉於水中,上有分枝及“須”也能起吸收作用。葉分兩類,聚生於短縮莖上,浮出水面的叫浮葉,倒三角形,相互鑲嵌成一盤狀,俗稱菱盤,每個菱盤有葉40——60片,葉柄粗肥,中部膨大成氣囊,使葉片能浮於水面,沉於水中的葉狹長為線狀,無葉柄和葉片之分。
夏末初秋葉腋開一小花,白或紅白色,花受精後花便向下彎曲,沒入水中,長成果實即為“菱”。等片發育成菱的硬角,按角的有無和數目分為無角菱、三角菱和四角菱。嫩果色澤為青、紅或紫色,老熟後硬殼成黑色,果肉乳白色,食用部分為種子的肥厚子葉。
水紅菱又稱“蘇州紅”,長於河塘水池之中,營養價值很高,含大多種維生素和礦物質。菱盤開展度40釐米左右。採收時有葉40片左右。葉片較小,長5.6釐米,寬7.7釐米,菱形,青綠色,近葉柄處為紫紅色。葉面、葉柄及莖均為褐紅色,葉柄長22釐米。
花白色,萼片較長。單個菱盤結果7——8個。果實具4個角。肩角細長平伸,腰角略向下斜伸,果高2.8釐米,寬3.2釐米,鮮紅色,單個重14克,每公斤50——70個。質脆嫩多汁,味甜,品質優良。早熟,供應期長。不耐深水,不抗風浪,只適於淺水栽培。畝產500公斤左右。
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